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盤點| 2020年3月 

放大字體  縮小字體 發布日期:2020-04-02  來源:食育網  作者:中國食育網
核心提示:2020年3月份,疫情逐漸得到了控制,大家陸續復工,各地中小學也已陸續開學,為此,國家印發了關于做好疫情防控和2020年春季學期開學校園食品安全的通知。另外,疫情防控背景下,各位專家也發表了自己的看法。跟隨中國食育網,一起來看看吧。

三月份的疫情控制,已逐漸向好。大家開始走出家門,陸續復工,有些地方也陸續開學了,那食育界又發生了哪些重要的事情呢?

    01 政策/通知

    關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》印發

    為改變近年來一些青少年中出現了不珍惜勞動成果、不想勞動、不會勞動,勞動的獨特育人價值在一定程度上被忽視,勞動教育正被淡化、弱化等的現象。

    3月20日,中共中央、國務院印發《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》。

    《意見》對加強新時代勞動教育進行了整體設計,并強調實施途徑多樣化,家庭、學校、社會相互融合,但又側重不同、發揮作用也不同。為了能夠更好地實施,《意見》針對課時、不同學段的學習內容都做了詳細說明。

    委員們建議:將愛護野生動物、維護公共衛生安全納入義務教育課程

    2月份的月刊中,我們提到疫情防控背景下的野生動物,該何去何從(點擊查看)。這次在3月20日召開十三屆全國政協第33次雙周協商座談會上,政協委員和專家學者圍繞革除濫食野生動物陋習,從宣傳教育、法治保障、部門協作、公眾參與等方面建言咨政。

    委員們建議,革除濫食野生動物陋習,根本在于轉變思想觀念,由被動禁止轉為自覺遵守。要廣泛深入開展科普宣傳,將愛護野生動物、維護公共衛生安全納入義務教育課程,將拒食野生動物納入健康中國行動,形成文明健康、綠色環保的飲食文化和生活方式。

    《關于做好疫情防控和2020年春季學期開學校園食品安全的通知》

    隨著國內疫情的緩和,各地都已陸續開學或為開學做準備。

    3月26日,教育部會同市場監管總局、公安部印發通知,部署統籌做好疫情防控和春季學校食品安全工作,落實主體責任,確保師生生命安全和身體健康。

    另外,學生的安全是頭等大事,也是家長和學校最關心的事,多地教育局發布關于中小學、幼兒園教師陪餐制度的通知。

    然而,針對前幾天貴州錦屏縣的一個中學剛剛復學不久就出現集體腹瀉、發燒等癥狀,經調查分析,原來是由于使用的備用水井的水質不達標,水中的大腸桿菌超標造成學生出現急性胃腸炎癥狀。所以,食品安全容不得馬虎。

    國際:俄羅斯立法規范小學生在校餐飲

    日前,俄羅斯國家杜馬(議會下院)通過法案,對小學生在校用餐加以規范,從今年9月1日起,俄羅斯將在全國范圍內分階段實施免費熱餐計劃。該法案涉及小學生餐飲的食品類型、能量供應、營養成分、分量等多個方面。

    02 疫情防控背景下的食育說

    疫情下的幼兒教育,專家們說了這些“食話”

    這場沒有硝煙的戰“疫”,無論對于國家和個人都將產生深遠的影響,也給學前教育也帶來了新的思考,針對學前教育高質量發展、兒童健康發展又將面臨哪些挑戰和機遇?

    河南省實驗幼兒園邀請省內外知名學前教育專家、兒科醫學專家、健康養生專家關于這一話題進行不同視角的訪談

    比如食育教育不容忽視,要改變一些共餐的習俗;食育應該成為每個人生的第一課和必修課,食育不僅僅是吃的教育,還包含更多自然、道德、生態、生存、生命的教育等,希望能給廣大家長、幼教同行及社會帶來一些啟迪與借鑒。

    王金平:從新冠肺炎看中小學食育

    南昌師范學院黨委書記王金平從中小學開展食育的必要性、中小學食育面臨的現實困境、推進中小學食育的路徑選擇三大方面,詳細闡述了此次新冠肺炎對我們的啟發,即在中小學開展食育,培養具有良好食育素養的健康公民,已是現實所需、形勢所迫。

    王金平:淺談食育的文化功能

    3月20日,南昌師范學院黨委書記王金平在文旅中國發表題為《淺談食育的文化功能》文章。從食育的文化屬性、文化功能兩大方面闡述了飲食是個體生活中不可或缺之物。但飲食不僅僅是“本能的吃”,而是一種關于“吃”的文化。健康飲食也不是自然而然的事,也需要專門的教育,即食育。

    沈建忠院士:重思人與動物和諧相處之道

    微言教育《戰“疫”公開課》在推出的“人與自然、和諧相處”主題第一期中,中國工程院院士、中國農業大學沈建忠教授為我們開講《人與動物間的和諧相處之道》,該公開課主要是講解了新冠肺炎疫情發展背景下,人類應該怎樣對待動物,如何與動物和諧相處,從而守護人類健康。


    03 研討會/活動

    江西省小學食育工作研討會在南昌師范學院召開

    為深入學習貫徹習近平總書記在全國衛生與健康大會上的重要講話和關于青少年學生成長成才重要思想,積極推進“健康中國”建設,助力實現食育“大手牽小手”協同發展,3月6日,南昌師范學院組織召開江西省小學食育工作研討會。

    江西師范大學附屬小學、南師附小教育集團、站前路小學、揚子洲學校和右營街小學等南昌市各大知名小學校長受邀參會,南昌師范學院黨委委員、副校長劉小強出席會議并講話。

    研討會上,劉小強從中小學開展食育的“必要性”“合作方向”“合作目標”和“南師院食育行動”等方面作了講話,并提出將食育納入中小學教育干部培訓課程計劃。

    各位小學校長結合各自學校在食育方面的探索,依次就“如何推進小學食育教育工作”“合作編寫小學食育教材”“合作開展小學食育研究”等主題進行了分享發言。

    豐富多彩的食育活動

    受疫情影響,很多活動還都是在線上進行,不過除了一些機構推出的線上“食育親子課”外,食育也出現很多新的呈現方式:

    比如南昌師范附屬實驗小學開展的“為什么不能食用野生動物”小組研究報告,很多平時需要線下完成的內容,也都通過微信群聊、線上視頻會議的方式來解決了。

    再比如首都經濟貿易大學附屬中學發起了“給家里餐桌添一道菜”活動;

    還有北京市史家實驗學校,通過云看樹、培育綠植及手抄報等形式,讓大家不僅了解了相關知識,也懂得了敬畏生命的重要性。

    ……

 

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