政策標準

1.關(guān)于常態(tài)化開展春、秋季學期校園食品安全和膳食經(jīng)費聯(lián)合檢查的通知

4月9日，市場監(jiān)管總局、教育部、公安部、財政部、國家衛(wèi)生健康委聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于常態(tài)化開展春、秋季學期校園食品安全和膳食經(jīng)費聯(lián)合檢查的通知》，部署各地強化校園食品安全和膳食經(jīng)費管理，每學期常態(tài)化開展聯(lián)合檢查。

《通知》指出，聯(lián)合檢查范圍包括中小學學校食堂、承包經(jīng)營企業(yè)、校外供餐單位等。對其他學校、幼兒園食堂的檢查可參照本通知執(zhí)行。

《通知》強調(diào)，聯(lián)合檢查重點任務(wù)包括膳食經(jīng)費管理、供餐運營管理、校長負責制落實、進貨查驗制度落實、加工制作過程控制、營養(yǎng)配餐、社會共治7方面內(nèi)容。

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2.四川省印發(fā)《中小學校“校園餐”常態(tài)長效治理十條措施》

4月9日，為解決“校園餐”頑瘴痼疾，推動中小學校“校園餐”常態(tài)長效治理，經(jīng)四川省政府同意，省政府辦公廳發(fā)布《中小學校“校園餐”常態(tài)長效治理十條措施》（川辦發(fā)〔2025〕1號）。

《措施》結(jié)合四川省實際，切實把學生利益放在第一位，全面從嚴治校，真正把中小學校“校園餐”辦好管好，讓師生、家長和社會滿意，從強化責任落實、健全工作機制、保障經(jīng)費投入、堅持公益屬性、加強經(jīng)營管理、規(guī)范財務(wù)管理、加強激勵和培訓、強化智慧監(jiān)管、推行師生同餐、強化監(jiān)督約束等方面，提出10條具體舉措。

詳情鏈接：四川：《中小學校“校園餐”常態(tài)長效治理十條措施》 

3.廣西發(fā)布《義務(wù)教育學校學生餐營養(yǎng)配餐指南》

4月11日，在廣西壯族自治區(qū)紀委監(jiān)委指導下，自治區(qū)教育廳、衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管局、疾控局聯(lián)合發(fā)布《廣西壯族自治區(qū)義務(wù)教育學校學生餐營養(yǎng)配餐指南》，持續(xù)推進中小學校園食品安全和膳食經(jīng)費管理突出問題專項整治。

《指南》聚焦6—14歲中小學生餐營養(yǎng)標準、配餐原則、烹調(diào)方式、學生餐管理和配餐程序等重點環(huán)節(jié)，提出了明確意見建議，為推動義務(wù)教育學校食堂和校外供餐單位進一步規(guī)范操作、科學供餐提供工作指引。

《指南》強調(diào)，學校食堂、集體用餐配送單位應(yīng)當配備專（兼）職食品安全管理人員和營養(yǎng)健康管理人員，負責食譜的設(shè)計、編制以及對原料采購、加工制作到供餐全過程的管理。要結(jié)合學生營養(yǎng)健康狀況和身體活動水平科學配餐。

4.《食育試點學校評價規(guī)范》深圳地方標準發(fā)布

4月18日，廣東省深圳市市場監(jiān)管局發(fā)布深圳市地方標準批準發(fā)布公告（總第185號），深圳市標準技術(shù)研究院支撐制定的深圳市地方標準《食育試點學校評價規(guī)范》（DB4403/T 615-2025）正式發(fā)布，并將于5月1日起實施。該標準由深圳市市場監(jiān)管局、深圳市教育局、深圳大學以及深圳市標準技術(shù)研究院聯(lián)合制定。

《食育試點學校評價規(guī)范》立足國際食育前沿理念，深度融合深圳本土教育特色與實踐需求，構(gòu)建了食育試點學校“五位一體”評價體系，涵蓋基礎(chǔ)設(shè)施、食育教學、食育活動、師資建設(shè)、食育成效等校園食育全鏈條工作，為食育試點學校規(guī)范化、科學化建設(shè)提供堅實支撐。

詳情鏈接：廣東深圳：《食育試點學校評價規(guī)范》正式發(fā)布 

行業(yè)動態(tài)

1.關(guān)于開展2025年“5·20”中國學生營養(yǎng)日活動的通知發(fā)布

4月5日，為深入推進合理膳食行動、學生營養(yǎng)改善專項行動，中國學生營養(yǎng)與健康促進會發(fā)布《關(guān)于開展2025年“5·20”中國學生營養(yǎng)日活動的通知》，2025年“5·20”中國學生營養(yǎng)日活動時間為5月14-20日，傳播主題為：“吃動平衡 身心健康”。

2025年“5·20”中國學生營養(yǎng)日主題宣傳活動擬于5月中旬舉行。活動上將解讀“5·20”中國學生營養(yǎng)日宣傳主題；解讀《中國兒童少年營養(yǎng)與健康指導指南2025》；舉辦主題學術(shù)交流，圍繞吃動平衡、健康體重、心理健康等方面，邀請相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜疫M行宣講。

詳情鏈接：關(guān)于開展2025年“5·20”中國學生營養(yǎng)日活動的通知 

2.北京市發(fā)布2025年“三減”行動計劃

4月9日，為貫徹落實《健康北京行動（2020-2030）》中合理膳食推廣行動的有關(guān)要求，指導全市居民進一步優(yōu)化膳食結(jié)構(gòu)，做好體重管理，預防控制肥胖、高血壓等慢性病，北京市疾病預防控制中心在總結(jié)《全民健康生活方式行動方案（2017-2025年）》執(zhí)行過程中“減油、減鹽、減糖”相關(guān)工作成果和經(jīng)驗基礎(chǔ)上，制定行動計劃，從監(jiān)測評估、科普宣傳、健康促進行動三個方面強化措施。

《2025年“三減”行動計劃》覆蓋全人群。職業(yè)人群健康食堂建設(shè)將推進，鼓勵菜單增加營養(yǎng)標識，推廣低油、低鹽、低糖、減脂菜品。基層醫(yī)務(wù)人員將加強“三減”知識培訓，提升基層健康指導和健康服務(wù)。同時，廚師要進行膳食技能培訓，從源頭把控餐飲鹽分、油脂含量。慢性病患者群體要做好“三減”自我管理。

詳情鏈接：北京：發(fā)布2025年“三減”行動計劃 

3.廣東省食育科普實踐基地落戶湛江幼專

4月9日，廣東省級食育科普實踐基地在湛江幼兒師范專科學校舉行揭牌儀式。揭牌儀式后學校與企業(yè)簽署了科普基地共建協(xié)議，標志著“食育科普實踐基地”升格為省級科普教育基地，校企合作邁入新階段。

該基地建設(shè)立足學校專業(yè)優(yōu)勢，依托烹飪工藝與營養(yǎng)省級高水平專業(yè)群，打造集食品科學、營養(yǎng)健康與烹飪技藝于一體的科普平臺，并通過開放實訓基地、舉辦講座、實踐體驗等形式在2025年成功晉級廣東省科普教育基地（2025-2029）。未來，基地將立足專業(yè)，打造科普高地，聚焦食品營養(yǎng)、烹飪技藝科普，推動科普創(chuàng)新，服務(wù)地方發(fā)展。

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4.健康體重管理行動納入健康中國行動

4月14日，全國愛國衛(wèi)生運動委員會發(fā)布通知，將健康體重管理行動等3個行動納入健康中國行動，新增的3個行動與其他15個專項行動統(tǒng)籌推進。

將健康體重管理納入健康中國專項行動中予以積極推動和倡導，促進全民健康，既是普及健康生活方式，提高居民健康素養(yǎng)的需要，更是堅持預防為主，推動慢性病防控關(guān)口前移的必要舉措。

《行動》明確了到2030年，實現(xiàn)體重管理支持性環(huán)境廣泛建立，全民體重管理意識和技能顯著提升，健康生活方式更加普及，全民參與、人人受益的體重管理良好局面基本形成，人群超重肥胖上升趨勢初步減緩，部分人群體重異常狀況得以改善，并圍繞行動目標提出2個方面8條主要工作措施。

詳情鏈接：健康中國行動升級！健康體重管理行動從今天開始

5.北京市開展中小學生營養(yǎng)健康知識競賽

為落實2025年“營”在校園平衡膳食健康促進行動，切實提高全市中小學生營養(yǎng)健康素養(yǎng)，助力學生培養(yǎng)健康的飲食行為習慣，形成自己是健康“第一責任人”的良好氛圍，北京市疾病預防控制局、北京市教育委員會決定舉辦中小學生營養(yǎng)健康知識競賽。

營養(yǎng)健康知識競賽分為個人線上知識競賽和團體現(xiàn)場知識競賽。競賽內(nèi)容以學生營養(yǎng)健康基礎(chǔ)知識為主，包括食物選擇、膳食搭配、食品標簽、膳食建議等。

詳情鏈接：北京：中小學生營養(yǎng)健康知識競賽 

6.云南省實施校園食品安全放心工程

為認真辦好惠民實事，全力提升校園食品安全管理水平，云南省市場監(jiān)管局、云南省教育廳于4月至11月底聯(lián)合開展校園食品安全放心工程，在全省打造一批“陽光食堂”和“陽光配送”企業(yè)，讓“校園餐”成為“放心餐”。

開展中小學食堂規(guī)范提升，加強中小學食堂管理能力。全省中小學食堂將不斷健全校園食品安全制度體系，抓牢制度落實、過程控制、病媒生物防治、復用餐飲具清洗消毒、承包經(jīng)營管理五個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，提升食堂服務(wù)質(zhì)量。

實施學校食堂食材“陽光配送”，從源頭把控食材安全。加強學校食堂食材供應(yīng)商規(guī)范管理，打造一批陽光透明、家長放心的學校食堂食材集中配送企業(yè)，構(gòu)建責任清晰、鏈路完整、風險可控的學校食堂食材集中配送新模式。

詳情鏈接：云南：實施校園食品安全放心工程 

7.第二屆食育嘉年華在北京成功舉辦

4月18日至20日，由中國副食流通協(xié)會和中國兒童中心聯(lián)合主辦的2025（第二屆）食育嘉年華在北京·中國兒童中心盛大舉行。本屆活動以“食育護航 健康成長”為主題，通過多元活動形式傳遞健康理念、科普食育知識、搭建行業(yè)交流平臺，吸引數(shù)千家庭及百余位行業(yè)代表參與，成為推動兒童健康飲食教育的年度盛事。由中國副食流通協(xié)會主辦的2025（第四屆）中國兒童營養(yǎng)健康與食育發(fā)展論壇同步在北京召開。

現(xiàn)場發(fā)布《食育指導員（師）技能等級要求及評價規(guī)范》團體標準，推動食育人才培養(yǎng)體系標準化建設(shè)；同時，正式啟動《中國家庭食育全書》編寫工作，為更多家庭提供科學食育指導，推動食育理念深入千家萬戶。。

詳情鏈接：“食育護航 健康成長”第二屆食育嘉年華在北京成功舉辦 

8.2025（第四屆）食育發(fā)展大會暨第二屆“食育+”人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)落地研討會火熱招募中

2025年5月22-24日，第四屆食育發(fā)展大會暨第二屆“食育+”人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)落地研討會將在四川成都拉開帷幕。會議主題為“推動食育交流 探索食育落地”，設(shè)有5大主題會場，20+前沿專題報告，多維度沉浸式互動體驗，優(yōu)秀食育實踐案例展示，兩條游學參觀路線，盡在掌握！

精彩內(nèi)容不容錯過，歡迎大家踴躍報名！

另外，本次會議將繼續(xù)保持對外開放的合作姿態(tài)，招募支持單位、主題發(fā)言、論壇贊助（禮品、茶歇、資料袋、展臺、簽名墻……）等合作單位，歡迎感興趣的小伙伴進行聯(lián)系。

詳情鏈接：【日程更新，請查閱】2025（第四屆）食育發(fā)展大會火熱招募中