2月5日，南昌市衛(wèi)生健康委員會、南昌市教育局等11個部門聯(lián)合制定了《南昌市“體重管理年”活動方案》，提到自今年起，通過三年左右時間，使全民體重管理意識和技能得到顯著提升，健康生活方式得以廣泛普及，努力實(shí)現(xiàn)成人超重標(biāo)化率低于全國平均水平。

《方案》提到，將推廣適合大眾使用的體重管理工具和應(yīng)用。加強(qiáng)對公眾食品營養(yǎng)和飲食文化的宣傳教育，倡導(dǎo)吃動平衡、“三減三健”等健康理念，引導(dǎo)公眾正確認(rèn)識健康體重。引導(dǎo)公眾自覺參與體重管理，在社會中逐步形成體重管理共識。

詳情鏈接：江西南昌：關(guān)于印發(fā)“體重管理年”活動方案的通知 

2.《嬰幼兒營養(yǎng)喂養(yǎng)評估服務(wù)指南（試行）》發(fā)布

為進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒營養(yǎng)喂養(yǎng)評估服務(wù)，提高服務(wù)可及性和規(guī)范性，提升兒童營養(yǎng)和健康狀況，降低貧血率、生長遲緩率，減少超重肥胖的發(fā)生，努力實(shí)現(xiàn)《中國兒童發(fā)展綱要（2021-2030年）》相關(guān)目標(biāo)，國家衛(wèi)生健康委組織編寫了《嬰幼兒營養(yǎng)喂養(yǎng)評估服務(wù)指南（試行）》。

《指南》主要由服務(wù)對象、服務(wù)時間及頻次、服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)機(jī)構(gòu)和人員要求、服務(wù)分工和服務(wù)指標(biāo)等7部分組成。針對喂養(yǎng)行為評價(jià)中發(fā)現(xiàn)的問題，給予養(yǎng)育人針對性咨詢指導(dǎo)。幫助養(yǎng)育人充分認(rèn)識母乳喂養(yǎng)、輔食添加、合理膳食及飲食行為培養(yǎng)的重要性，了解自身在日常喂養(yǎng)中存在的問題，糾正錯誤喂養(yǎng)行為，建立正確喂養(yǎng)方式。對于患有營養(yǎng)性疾病的嬰幼兒，必要時轉(zhuǎn)診至縣級婦幼保健機(jī)構(gòu)，或其他專業(yè)醫(yī)療機(jī)構(gòu)。

詳情鏈接：國家衛(wèi)生健康委：關(guān)于印發(fā)嬰幼兒營養(yǎng)喂養(yǎng)評估服務(wù)指南（試行）的通知

3.《重慶市中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理監(jiān)督辦法》發(fā)布

2月10日，為持續(xù)推進(jìn)“校園餐”專項(xiàng)整治，筑牢校園食品安全底線、守住膳食經(jīng)費(fèi)管理紅線，重慶市紀(jì)委監(jiān)委、市教委等7部門聯(lián)合印發(fā)《重慶市中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理監(jiān)督辦法》。《辦法》明確，米面油、肉蛋奶等大宗食材實(shí)行統(tǒng)一集中采購，食堂不得營利，嚴(yán)禁托管、承包或變相承包，發(fā)現(xiàn)校園食品安全問題，市民可投訴舉報(bào)。

詳情鏈接：重慶：七部門聯(lián)手抓中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理 

4.福建省五部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全工作的通知》

2月13日，福建省食安辦聯(lián)合五部門印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全工作的通知》，部署加強(qiáng)全省校園食品安全工作，全力保障校園食品安全。

《通知》要求，各地要把確保校園食品安全作為日常工作重中之重。要督促學(xué)校開學(xué)前對學(xué)校食堂內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行全面清掃，徹底清洗所有餐飲具、工具、容器、設(shè)備，徹底消除衛(wèi)生死角，徹底清查食品倉庫，及時清理超過保質(zhì)期、感官性狀異常的食品。

對食堂布局不合理、硬件設(shè)施陳舊老化等問題，要及時督促整改，推動提高學(xué)校食堂熱力高溫洗碗機(jī)的配備率，建設(shè)與供餐規(guī)模、供餐形式等相匹配的餐用具消毒房。

詳情鏈接：福建：五部門部署校園食品安全工作

5.云南省四部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于做好春季學(xué)期學(xué)校食品安全工作的通知》

2月28日，為切實(shí)保障師生飲食安全，云南省市場監(jiān)管局聯(lián)合四部門共同印發(fā)《關(guān)于做好春季學(xué)期學(xué)校食品安全工作的通知》，全方位嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全力守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。

《通知》要求，全省各級市場監(jiān)管部門和教育行政部門要督促轄區(qū)學(xué)校食堂、校外供餐單位、大宗食材供應(yīng)商開展食品安全自查自糾，防范校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)。要求各級各類學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)陪餐制，做到同餐同食；按規(guī)定配備食品安全總監(jiān)和食品安全員；持續(xù)完善“三防”設(shè)施，規(guī)范復(fù)用餐飲具清洗消毒。

詳情鏈接：云南：四部門聯(lián)合發(fā)力 筑牢春季學(xué)期校園食品安全防線

行業(yè)動態(tài)

1.鹽城市發(fā)布關(guān)于推動實(shí)施食育工程的指導(dǎo)意見

2月5日，為深入貫徹黨的二十大精神，根據(jù)《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》《國民營養(yǎng)計(jì)劃（2017—2030 年）》工作部署，致力于滿足人民群眾對身心健康成長的美好期盼，推動鹽城市營養(yǎng)健康事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，鹽城市營養(yǎng)學(xué)會就推動實(shí)施鹽城市食育工程提出指導(dǎo)意見。

《指導(dǎo)意見》提到主要舉措為：（一）實(shí)施“普及食育理念，提升健康素養(yǎng)”專題教育行動，（二）實(shí)施“食養(yǎng)配餐，健康餐桌”營養(yǎng)膳食促進(jìn)行動，（三）實(shí)施“依食而養(yǎng)，借食而育”食育課程建設(shè)行動，（四）實(shí)施“合理膳食、均衡營養(yǎng)”學(xué)生健康管理行動，（五）實(shí)施“食育教師，人人持證”師資保障行動。

詳情鏈接：江蘇鹽城：關(guān)于推動實(shí)施鹽城市食育工程的指導(dǎo)意見 

2.重慶建立中小學(xué)食堂“三同三公開”制度

2月7日，為守護(hù)師生“舌尖上的安全”，重慶市教委聯(lián)合相關(guān)部門印發(fā)通知，要求在全市中小學(xué)食堂建立食材同質(zhì)、菜品同價(jià)、師生同餐等“三同三公開”制度，從源頭防范化解食品安全、資金安全和廉政風(fēng)險(xiǎn)，不斷提升師生膳食質(zhì)量，提高校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)規(guī)范化、科學(xué)化、精細(xì)化管理水平。

在全市中小學(xué)食堂建立“三同三公開”制度，旨在讓教職工深度參與學(xué)校食堂全過程監(jiān)督，全面鞏固中小學(xué)食堂自主經(jīng)營，不營利、不托管、不承包或變相承包成果，讓學(xué)生吃得安全、吃得營養(yǎng)、吃得健康。

3.內(nèi)蒙古編撰17冊《勞動實(shí)踐指導(dǎo)手冊》

2月13日，內(nèi)蒙古首套涵蓋小學(xué)一年級至初中三年級全學(xué)段的《勞動實(shí)踐指導(dǎo)手冊》正式編撰完成，為全區(qū)中小學(xué)開展勞動教育提供兼具理論深度與實(shí)操性的指導(dǎo)。

該套指導(dǎo)手冊根據(jù)內(nèi)蒙古地區(qū)勞動特點(diǎn)和地方化實(shí)際情況，精心編撰而成。全套手冊共17冊，手冊在深入研究內(nèi)蒙古教育教學(xué)實(shí)際，充分借鑒、吸收國內(nèi)外勞動教育的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，力求將理論闡釋與實(shí)踐指導(dǎo)相結(jié)合，課程設(shè)置與評價(jià)體系相銜接，突出科學(xué)性、系統(tǒng)性和實(shí)用性，為廣大中小學(xué)教師開展勞動教育提供兼具理論深度與實(shí)操性的指導(dǎo)。

4.福州發(fā)布學(xué)校食堂禁用慎用食材名單

2月16日，福州市場監(jiān)管部門發(fā)布學(xué)校食堂禁用、慎用的食品、食材名單。同時提醒廣大師生，校園周邊的飲食要留心。

校園食堂禁用食材包括：發(fā)芽土豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、河豚魚、織紋螺以及浸泡時間過長而變質(zhì)的木耳、銀耳或米面制品。

此外，亞硝酸鹽（包括亞硝酸鈉、亞硝酸鉀）、防腐劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等餐飲環(huán)節(jié)禁止使用的食品添加劑，沒有完整標(biāo)識的散裝油等其他散裝食品，含鋁膨松劑、人工著色劑以及含鋁面制品、含人工著色劑的肉制品和調(diào)味品也禁止添加在食品中。

5.第七屆北京市中小學(xué)生食育實(shí)踐活動正式啟動

2月18日，由北京市宣武青少年科學(xué)技術(shù)館聯(lián)合北京市科學(xué)技術(shù)研究院分析測試研究所、北京營養(yǎng)師協(xié)會、北京學(xué)生營養(yǎng)餐協(xié)會等多家單位聯(lián)合主辦，食育網(wǎng)作為支持單位參與的“第七屆北京市中小學(xué)生食育實(shí)踐活動”已開啟，活動定于2025年3月-8月。

本次活動包括展評類、實(shí)踐類、普及與體驗(yàn)類三個類別，每個類別針對不同的人群設(shè)置的參賽項(xiàng)目不同，活動對象為全北京市中小學(xué)生。

詳情鏈接：注意啦！第七屆北京市中小學(xué)生食育實(shí)踐活動正式啟動

6.河南省教育科學(xué)規(guī)劃食育專項(xiàng)課題開題論證會召開

為深入貫徹落實(shí)《河南省中小學(xué)食育工程指導(dǎo)意見（2023-2030年）》精神，進(jìn)一步推動食育工作高質(zhì)量發(fā)展，深化幼兒園食育課程改革，2月24日，2025年春季學(xué)期三門峽市食育區(qū)域發(fā)展共同體工作會議暨2024年度河南省教育科學(xué)規(guī)劃食育專項(xiàng)課題開題論證會在三門峽市實(shí)驗(yàn)幼兒園舉行，來自全市10所食育共同體成員單位園長及食育工作負(fù)責(zé)人參會，共商食育發(fā)展大計(jì)，為學(xué)前階段食育高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動力。

詳情鏈接：三門峽市食育工程區(qū)域發(fā)展共同體工作會議暨河南省教育科學(xué)規(guī)劃食育專項(xiàng)課題開題論證會

7.全國中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理現(xiàn)場推進(jìn)會召開

2月25日，教育部在杭州召開全國中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理現(xiàn)場推進(jìn)會，全面總結(jié)中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問題專項(xiàng)整治成果成效，聚焦建立常態(tài)長效機(jī)制，部署2025年“校園餐”管理重點(diǎn)任務(wù)。

會議指出，“校園餐”專項(xiàng)整治開展以來，全國各地共投入103億元改善學(xué)校食堂，“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率達(dá)到98.5%，開展學(xué)校食堂管理人員及從業(yè)人員培訓(xùn)433萬人次，各地學(xué)校食堂保障條件和管理水平明顯提升，“校園餐”質(zhì)量普遍提高。

詳情鏈接：全國中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理現(xiàn)場推進(jìn)會召開

8.多地出臺“校園餐”內(nèi)部舉報(bào)人舉報(bào)獎勵辦法

為持續(xù)推進(jìn)”校園餐”突出問題專項(xiàng)治理工作，抓實(shí)“校園餐”食品安全管理，鼓勵社會公眾和學(xué)校內(nèi)部人員及相關(guān)知情人主動參與社會監(jiān)督，及時發(fā)現(xiàn)和控制校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，將各市市場監(jiān)管部門接收“校園餐”重大違法行為的舉報(bào)郵箱、電話及相關(guān)渠道予以公告。

鷹潭市印發(fā)了《“校園餐”內(nèi)部舉報(bào)人舉報(bào)獎勵辦法》，其中，針對重大違法行為舉報(bào)獎勵最高可達(dá)10萬元；鄭州市發(fā)布了《關(guān)于對“校園餐”重大違法行為舉報(bào)的公告》；臨沂市發(fā)布《關(guān)于持續(xù)開展“校園餐”違法行為舉報(bào)獎勵工作的公告》；東莞市發(fā)布《關(guān)于對“校園餐”重大違法行為舉報(bào)獎勵的公告》。

9.盛會即將來襲！2025（第四屆）食育發(fā)展大會等你來

“推動食育交流 探索食育落地”！由食育網(wǎng)牽頭組織的“2025 （第四屆）食育發(fā)展大會”即將拉開帷幕，會議地點(diǎn)設(shè)置在天府之國——四川成都。

會議主要包括國內(nèi)食育發(fā)展現(xiàn)狀、食育創(chuàng)新研究與應(yīng)用、校園食育、產(chǎn)業(yè)融合四大板塊，大會將通過前沿內(nèi)容分享與跨界對話，推動食育交流，探索食育落地模式。

本屆大會在往屆成功經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，繼續(xù)推出三大升級亮點(diǎn)：設(shè)置“主題分論壇+互動展區(qū)+在地研學(xué)”立體化議程，還將動態(tài)追蹤食育領(lǐng)域最新趨勢，精心策劃契合行業(yè)痛點(diǎn)的議題內(nèi)容，特邀具有實(shí)踐成果的分享嘉賓，確保每場活動都能帶來高價(jià)值認(rèn)知啟發(fā)。

食育網(wǎng)作為食育領(lǐng)域交流學(xué)習(xí)平臺，自2022年起舉辦食育發(fā)展大會以來，至今已成功舉辦三屆，2025（第四屆）食育發(fā)展大會今年即將來襲，敬請期待。

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