近日，由北京市宣武青少年科學技術(shù)館（以下簡稱“宣武科技館”）聯(lián)合北京市科學技術(shù)研究院分析測試研究所、北京營養(yǎng)師協(xié)會、北京學生營養(yǎng)餐協(xié)會等多家單位聯(lián)合主辦，食育網(wǎng)作為支持單位參與的“第七屆北京市中小學生食育實踐活動”已開啟，活動定于2025年3月-8月。
本次活動包括展評類、實踐類、普及與體驗類三個類別，每個類別針對不同的人群設(shè)置的參賽項目不同。
-展評類包括食文化手抄報設(shè)計、食品科普知識四格漫畫設(shè)計、揭秘食物創(chuàng)意實驗短視頻、我講我家的菅養(yǎng)健康故事（新增）；
-實踐類包括“一日三餐”之我見、營養(yǎng)膳食制作、食品營養(yǎng)與安全檢測實驗挑戰(zhàn)；
-普及與體驗類包括“學營養(yǎng)·促健康”線上知識競答、“5·20”學生營養(yǎng)日食育實踐活動終評現(xiàn)場體驗活動。
活動對象：全北京市中小學生
活動咨詢：劉老師 18500193189（微信同號）
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北京市中小學生食育實踐活動實施方案
為貫徹落實《健康中國2030》、《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030）》等文件精神，以培養(yǎng)中小學生養(yǎng)成良好飲食行為習慣，傳承飲食文化的精髓為初衷。
自2019年起，北京市中小學生食育實踐活動（簡稱“食育活動”）已經(jīng)連續(xù)舉辦六年，活動由北京市宣武青少年科學技術(shù)館（以下簡稱“宣武科技館”）聯(lián)合北京市科學技術(shù)研究院分析測試研究所、北京營養(yǎng)師協(xié)會、北京學生營養(yǎng)餐協(xié)會等多家單位聯(lián)合主辦。
01組織機構(gòu)
主辦單位：
北京市科學技術(shù)研究院分析測試研究所
北京市宣武青少年科學技術(shù)館
北京學生營養(yǎng)餐協(xié)會
北京營養(yǎng)師協(xié)會
支持單位：
食育網(wǎng)
02 2024年度主題與形式
主題：與“食”俱進 “育”見未來
形式：線上初評、線下終評展示相結(jié)合
03 參與對象、地點及時間安排
參賽對象：
北京市中小學生
活動時間：
2025年3-8月
活動地點：
初評（2-4月）：掃碼線上提交作品；
終評展示交流（5月18日）：北京市第三十五中學
04 活動項目類別與主要形式
類別一：展評類
01
食文化手抄報設(shè)計
活動形式：
以圖文并茂的手抄報形式，以《古詩文與美食》為主題，挖掘古詩文中的飲食文化。提交一張食文化手抄報作品。
組別設(shè)置：小學組：1-6年級、初中組：初中1-3年級
作品要求：
（1）圖文并茂、色彩鮮艷、書寫規(guī)范、格式不限。
（2）紙張要求：8開素描紙，作品要求干凈、整潔。
（3）參賽作品限個人申報，即由作者本人獨立完成的作品。
（4）不接受集體作品參賽
評選標準：
?主題鮮明、立意新穎，中心思想突出。手抄報題目有新意，有內(nèi)涵。
?內(nèi)容豐富，緊扣“古詩文與美食”的主題，挖掘古詩文中的飲食文化。
?版面設(shè)計合理、干凈、整潔、大方。
?書寫工整，無錯別字。
提交參賽方法：
電子版：將作品申報表（附件2-1）及作品照片（.jpg格式，照片大小在2M以上）在2025年3月1-2025年4月10日期間上傳指定網(wǎng)上平臺。
紙質(zhì)版：自行留存，以便后期復審
02
食品科普知識四格漫畫設(shè)計
活動形式：
圍繞“拒絕舌尖上的浪費”為主題，通過以4-6個畫面分格繪制的畫面，進行漫畫創(chuàng)編，宣傳反浪費法，幫助人們建立節(jié)約、珍惜食物的意識。
組別設(shè)置：
小學組：小學1-6年級
初中組：初中1-3年級
作品要求：
?主題鮮明，圖文并茂、色彩鮮艷、書寫規(guī)范、格式不限。
?紙張要求：漫畫整體作品紙張大小為A4，作品要求干凈、整潔。
?參賽作品限個人申報，即由作者本人獨立完成的作品。
?不接受集體作品參賽。
提交參賽方法：
電子版：將作品申報表（附件2-2）及作品照片（.jpg格式，照片大小在2M以上）在2025年3月1日-2025年4月10日期間上傳指定網(wǎng)上平臺。
紙質(zhì)版：自行留存，以便后期復審
03
揭秘食物創(chuàng)意實驗短視頻
活動形式：
以個人為單位或者2-3人合作，利用各種各樣的食物開展的小實驗，提交實驗實施報告及操作視頻，進行評審。入圍的優(yōu)秀項目將通過科技館微平臺進行優(yōu)秀項目推廣。
組別設(shè)置：
小學組：小學1-6年級
初中組：初中1-3年級
高中組：高中1-3年級
提交方式：提交實驗實施報告（附件2-3）及實驗視頻（.MP4格式，大小不超過200MB ）
04
我講我家的營養(yǎng)健康故事
活動形式：
以個人為單位，利用演講的形式講述源自自己家庭的營養(yǎng)健康故事。故事真實且能夠體現(xiàn)對家庭健康飲食的理解。提交演講文稿及3-5分鐘的演講視頻，進行初評。經(jīng)過初評項目，參加5月18日的終評展示交流。
提交方式：提交作品申報表(附件2-4)及視頻(.MP4格式，大小不超過200MB)
類別二：實踐類
05
“一日三餐”之我見
活動形式：
①對家中、學校的餐食現(xiàn)狀進行調(diào)查分析，通過一日三餐膳食記錄，分析三餐食譜設(shè)計的合理性，提出自己的觀點看法，形成膳食調(diào)查小報告。（參照附件2-5-1）
②為自己或特定人群（如糖尿病人、老年人等）設(shè)計一份一日三餐食譜。提交一份一日三餐的食譜設(shè)計。（參照附件2-5-2）
兩種形式可以任選其一
組別設(shè)置：
小學組：小學1-6年級
初中組：初中1-3年級
高中組：高中1-3年級
提交參賽方法：
初評：4月10日前提交作品申報表及附件到指定網(wǎng)上平臺。
終評：4月25日左右公布入圍終評作品名單，5月18日到指定地點參加終評答辯。
06
營養(yǎng)膳食制作
活動形式：
從主食、涼菜、熱菜、特色小吃4個類別中，任意選擇一項，設(shè)計制作一款切實可行的膳食制作方案，并可在成人協(xié)助下，制作出來。作品設(shè)計與制作過程中注重平衡膳食的理念，選擇多種食物，經(jīng)過適當營養(yǎng)搭配做出一款菜肴。
提交作品申報表（附件2-6）及菜肴制作過程的5分鐘視頻（.MP4格式，大小不超過200MB ）
組別設(shè)置：
小學組：小學1-6年級
初中組：初中1-3年級
高中組：高中1-3年級
提交參賽方法：
初評：提交作品申報表及附件到指定網(wǎng)上平臺。
終評：4月25日左右公布入圍終評作品名單，5月18日到指定地點參加終評答辯。
07
食品營養(yǎng)與安全檢測實驗挑戰(zhàn)
活動形式：
利用食品快速檢測試劑盒，對給定的食物進行特定項目的檢測實驗，結(jié)合實驗結(jié)果做出食品品質(zhì)的客觀判斷。
根據(jù)本年度挑戰(zhàn)賽賽題，學校在校內(nèi)自行組織學生進行不少于20人的校內(nèi)挑戰(zhàn)賽，并進行校內(nèi)選拔，推薦5名優(yōu)秀學生參加市級挑戰(zhàn)賽。（校級挑戰(zhàn)賽成績將被認定為市級成績，參加市級挑戰(zhàn)賽會代表學校評選團體獎）
組別設(shè)置：
小學組：4-6年級
初中組：初中1-3年級
參加方式：
2025年3月5日(周三)上午9:30：教師線下培訓，領(lǐng)取材料
2025年3月6日-4月20日：組織校內(nèi)挑戰(zhàn)，推薦5名同學參加市賽。
2025年4月20日前，提交校級成績及市級推薦名單。（附件2-6報名表）
請將附件2-7，由領(lǐng)隊教師發(fā)送到haiyan711721@163.com
類別三：普及與體驗類
08
“學營養(yǎng)·促健康”線上知識競答
參與對象：
全市中小學生
參與方法：
在觀看視頻學習營養(yǎng)健康知識后，掃描答題二維碼進行答題。
活動形式：
通過關(guān)注宣武科技館微平臺公眾號，掃碼進行答題。
題目資源來源：
學生可以先登陸址 https://www.foodu14.com/activity/show-9.html ，進入本屆食育活動專題學習網(wǎng)站，自行觀看視頻獲得食品營養(yǎng)與健康知識。
提示：請注意觀看視頻用眼時間，適度觀看學習。網(wǎng)站視頻內(nèi)容僅作為學習資源，不作為競答題目答案的唯一來源。
評選辦法：
參與活動的學生，在觀看視頻、完成答題后會獲得電子版紀念證書。
09
“5·20”學生營養(yǎng)日食育實踐活動終評現(xiàn)場體驗活動
參與對象：
入圍終評展示交流的同學
活動形式：
在領(lǐng)隊教師的帶領(lǐng)下，有序參與相關(guān)體驗活動。具體實施方式另行通知。
05 作品提交方式
掃描宣武科技館微平臺二維碼，點擊“食育活動”進入專欄，選擇相應項目類別提交作品。作品提交日期以各個項目為準。
06 教師培訓形式、時間及內(nèi)容
時間：2025年3月6日(周四)上午9:30
培訓形式：教師培訓采用線上、線下相結(jié)合的形式開展。建議初次參與食育活動及有意向參加食品安全實驗挑戰(zhàn)賽的學校派1名教師參加線下培訓。
主要內(nèi)容：項目負責人進行活動項目解讀；參加食品安全挑戰(zhàn)賽項目教師進行技術(shù)培訓；項目答疑
參會對象：各校相關(guān)負責教師
培訓地點：北京市宣武青少年科學技術(shù)館 多功能廳
線上會議：騰訊會議:115-988-550
https://meeting.tencent.com/dm/7AkslpPYkstC
提交參會報名：請于2月28日前掃碼提交教師培訓參會回執(zhí)。
07 評比辦法及獎項設(shè)置
由北京市中小學生食育實踐活動組委會聘請專家組成評選委員會。
評選分小學組、初中組、高中組三個組別。
活動按項目類別評選出20%一等獎、30%二等獎、40%三等獎及優(yōu)秀輔導教師獎、優(yōu)秀組織獎。
08 聯(lián)系方式
劉老師 18500193189（微信同號）
09 其他
有關(guān)事項解釋權(quán)由組委會負責，各項活動自愿免費參與，征集作品不予退還，請做好備份。未盡事宜將另行通知。
來源：北京營養(yǎng)師協(xié)會
