為嚴防嚴管嚴控學校食品安全風險，切實保障全縣廣大師生身體健康和生命安全，近日，高臺縣城關鎮(zhèn)市場監(jiān)管所開展“護校安園”食品安全志愿者在行動活動，對全縣學校食堂大宗食材供貨單位開展食品安全專項檢查。

檢查中，執(zhí)法人員以向?qū)W校食堂定點供應蔬菜、肉類的食品經(jīng)營店為重點對象，以米面制品、奶制品、水果、蛋類以及食品添加劑為重點品種，重點對食品經(jīng)營單位的主體資格、環(huán)境衛(wèi)生、人員健康、食品采購、原料配送、食品快檢、安全自查等情況進行檢查。同時要求經(jīng)營單位切實落實食品安全主體責任，及時購買食品安全責任險，加強食品安全管理，認真做好“三防”措施，確保食品安全無污染。此次活動共檢查集中供貨單位7家，檢查發(fā)現(xiàn)個別經(jīng)營戶存在標識標簽不全等問題5個，均已整改完畢。

下一步，高臺縣城關市場監(jiān)管所將繼續(xù)加大對學校食堂大宗食材供貨單位檢查力度，提升食品安全管理能力和自治水平，切實筑牢食品安全屏障。