日前，濟南市教育局印發《濟南市幼兒勞動啟蒙教育實施方案（試行）》，推出濟南市幼兒園勞動啟蒙教育、濟南市幼兒園幼兒居家勞動啟蒙教育“兩張清單”，推動建立以幼兒園為主導、家庭為基礎、社區為依托的勞動啟蒙教育協同實施機制。
據了解，該《方案》的出臺在全國尚屬首例。與2021年3月出臺的《濟南市加強中小學勞動教育行動方案》《濟南市中小學家庭勞動教育清單》等制度相銜接，濟南市在全國率先實現了基礎教育層面勞動教育的“全學段全鏈條”整體推進。
清單中，對不同年齡段幼兒勞動內容做了細致的規定，從生活活動、教育活動、游戲活動、環境創設等四個路徑，明確了51條幼兒園教育內容、47條居家教育內容，涵蓋幼兒園一日生活、健康、科學、藝術、語言、種養、游戲等多領域多場景。食育網小編特別整理了其中與食育相關的具體化教育建議，供大家參考。
濟南市幼兒園勞動啟蒙教育清單
小班：
生活活動：進餐時自己擺放椅子，自主進餐，熟練用勺子吃飯。正確使用水杯，接適量溫開水。飯前洗凈雙手，自取毛巾擦手，飯后擦嘴漱口。
教育活動：接觸大自然，多用感官或動作探索物體，參與種植和飼養活動。
游戲活動：益智區中給小動物喂食物等；烘焙區中做餅干等；角色區中引導幼兒通過扮演廚師等勞動角色體會不同勞動者的工作內容。
環境創設：在教師幫助下，給植物澆水，給小動物喂食，細心觀察并學會照顧自己帶來的動植物。
中班：
生活活動：進餐時自助取餐，文明用餐，根據需要使用勺子或筷子吃飯，自洗碗勺，擦拭飯桌。根據需要自主適量飲水，洗刷杯子。飯前自主洗手，洗手方法基本正確，自取毛巾，餐后主動漱口，節約用水。
生活活動：進餐時自助取餐，文明用餐，根據需要使用勺子或筷子吃飯，自洗碗勺，擦拭飯桌。根據需要自主適量飲水，洗刷杯子。飯前自主洗手，洗手方法基本正確，自取毛巾，餐后主動漱口，節約用水。
教育活動：節約糧食、水電等，開展“為爸爸媽媽做蛋糕”主題活動；在“自然角”區域，引導幼兒在澆水、松土、喂食、換水等勞動的過程中懂得勞動與動植物生長之間的關系。
游戲活動：烘焙區中清洗水果、蔬菜，做蛋撻等。
環境創設：在教師指導下，按季節種植花草、蔬菜，進行松土、澆水、除草等，觀察并照料小動物。
大班：
生活活動：進餐建立新的流程，幼兒自取餐點——剝雞蛋——清理碗中殘渣——倒盤中殘渣——洗渣盤——擦渣盤——分類放餐具——擦桌面。主動飲水，根據季節、身體需要等調整喝水量，洗刷杯子。飯前自主洗手，洗手方法正確，餐后自主漱口，自取毛巾，仔細毛巾。
教育活動：觀察記錄動植物的外形特征和生長變化。
教育活動：觀察記錄動植物的外形特征和生長變化。
游戲活動：烘焙區中嘗試煎雞蛋、榨果汁、做簡單面食等；角色區幼兒按自己意愿扮演廚師等不同勞動者，體驗不同勞動者的工作內容；開展用筷子、擦桌子等與勞動相關的游戲。
環境創設：根據動物的特點科學喂養，觀察并記錄動植物生長過程，比較和分析動植物的特征和變化。
清單詳細內容如下：
濟南市幼兒園幼兒居家勞動啟蒙教育清單
小班：
飯前洗手，熟練用勺子吃飯，自己吃飯、喝水，飯后自己把盤碗放到廚房水池里。
與家長一起做簡單的餐前準備，如擺放盤碗、擇菜葉等。
與家長一起給植物澆水，給小動物喂食。
中班：
根據需要，學習用筷子吃飯。
在廚房幫忙，嘗試清洗瓜果蔬菜；飯前按人數擺好碗筷，飯后與家長一起收拾餐桌。
在成人指導下照料動物，包括喂食、清理等；種植花草、蔬菜等，并學習施肥、采摘。
大班：
熟練使用筷子吃飯。
為家人清洗水果，幫忙制作簡單飲食；為家人分餐具、飯后收拾碗筷，并放入水槽，進行清洗。
種一些需要仔細照料的植物，觀察并記錄生長過程；飼養小動物，根據動物特點進行喂養。
清單詳細內容如下：
