為創(chuàng)新推動(dòng)“幸福美好生活十大工程”落地落實(shí)，助力“健康郫都”建設(shè)，郫都區(qū)乳企——四川新希望乳業(yè)有限公司（以下簡稱“新希望乳業(yè)”）在全區(qū)開展“食育課堂，助力成長”營養(yǎng)師宣講團(tuán)進(jìn)校園公益巡講系列活動(dòng)。以食育教育和牛奶知識(shí)傳播教育相結(jié)合的形式，讓食育課堂走進(jìn)更多的學(xué)校，幫助學(xué)生樹立正確的飲食觀念，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，從而使兒童的健康營養(yǎng)得到不斷改善。
食育課堂走進(jìn)郫都校園 助力青少年健康成長
9月1日，是2021年秋季開學(xué)首日，新希望乳業(yè)公益巡講活動(dòng)走進(jìn)郫都區(qū)竹瓦小學(xué)，為同學(xué)們帶來了一堂生動(dòng)的“開學(xué)第一課”——營養(yǎng)知識(shí)課堂。“人的身體成長就像蓋樓，蓋一座漂亮的房子需要水泥、磚、鋼筋等材料。而健康強(qiáng)壯的身體，則需要很多營養(yǎng)元素的支撐……”課堂上，來自新希望乳業(yè)的營養(yǎng)師為同學(xué)們進(jìn)行了營養(yǎng)膳食科普，通過一張膳食寶塔圖告訴了同學(xué)們?nèi)梭w成長所必需的營養(yǎng)元素，使同學(xué)們了解到不同元素補(bǔ)給對于健康成長的重要性。
緊接著，授課老師又通過牛奶蛋白質(zhì)檢測實(shí)驗(yàn)，為同學(xué)們揭開飲用牛奶與身體長高變強(qiáng)之間的秘密關(guān)系，原來鈣是促進(jìn)骨頭生長的主要元素，而牛奶中含有大量鈣，從而飲用牛奶可以促進(jìn)骨骼發(fā)育成長。通過老師的講解，使同學(xué)們明白，自己很愛喝的乳飲品，原來不是“最長高的牛奶”。
最后，三十分鐘的食育課堂在孩子們的“酸奶DIY”互動(dòng)游戲中結(jié)束。“孩子對于新鮮知識(shí)有著無比的信任和天然的渴求，給小朋友上的課，需要嚴(yán)謹(jǐn)和專業(yè)的學(xué)術(shù)研究加以支撐，更需要以小朋友的思維來演繹，讓他們更容易明白合理膳食與健康之間的關(guān)系。”新華西乳業(yè)食育課堂負(fù)責(zé)人說道。
像這樣的精品課程，僅僅是新希望乳業(yè)以食育課堂引導(dǎo)孩子們健康飲食的一個(gè)縮影。近年來，新希望乳業(yè)食育教育的內(nèi)容已經(jīng)完成了多次更新迭代，從1.0的牛奶知識(shí)教育、2.0的營養(yǎng)膳食知識(shí)教育再到3.0的場景式體驗(yàn)教育，為孩子提供了一種更具體驗(yàn)感和參與感的新模式。據(jù)介紹，此次公益巡講活動(dòng)已在全區(qū)累計(jì)開展20余次，接下來，該活動(dòng)還將結(jié)合垃圾分類知識(shí)，于9月下旬走進(jìn)更多的學(xué)校進(jìn)行宣講。
記者探訪“透明工廠” 見證一杯優(yōu)質(zhì)乳誕生
健康飲食，除了要合理膳食外，更要注重食品安全。那孩子們喝的學(xué)生奶究竟安不安全？日前，記者走進(jìn)位于中國川菜產(chǎn)業(yè)城的新希望乳業(yè)“透明工廠”一探究竟。
“這個(gè)大罐子是用做什么呢？”“這個(gè)是酸奶發(fā)酵的大罐子。”“孩子們喝的每一瓶牛奶都要這樣檢驗(yàn)嗎？”“是的，每批乳制品在完成出廠之前，都要經(jīng)過60多道工序的嚴(yán)格檢驗(yàn)。”在工廠透明參觀通道，記者一邊聽著工作人員講解，一邊看著生產(chǎn)線上，機(jī)器有節(jié)奏地敲打著一包包學(xué)生奶被傳送到包裝箱中。
該企業(yè)學(xué)生奶項(xiàng)目部負(fù)責(zé)人楊林介紹，新希望乳業(yè)自2002年獲得國家學(xué)生奶生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)證資格以來，嚴(yán)格按照國家規(guī)定生產(chǎn)學(xué)生奶，產(chǎn)品選用指定牧場的優(yōu)質(zhì)奶源，以生牛乳為原料加工，不添加復(fù)原乳及營養(yǎng)強(qiáng)化劑。同時(shí)，嚴(yán)格生產(chǎn)流程，層層檢測監(jiān)管，每一包學(xué)生奶出廠前都要經(jīng)過7天產(chǎn)品待檢確保合格后才能配送到學(xué)校。該企業(yè)還規(guī)范入校操作，嚴(yán)格執(zhí)行入校征訂、配送、儲(chǔ)存、領(lǐng)取、分發(fā)、飲用到回收的每一環(huán)節(jié)的管理工作，設(shè)定獨(dú)有的關(guān)鍵點(diǎn)控制管理流程及規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，確保每個(gè)孩子喝到的都是安全營養(yǎng)的學(xué)生奶。
“生動(dòng)的食育課堂和優(yōu)質(zhì)的學(xué)生奶是新希望乳業(yè)的特色，在做好優(yōu)質(zhì)學(xué)生奶供應(yīng)這項(xiàng)‘本職工作’之外，我們還將加大力度繼續(xù)做好食育教育品牌項(xiàng)目，將健康的飲食習(xí)慣傳達(dá)給更多學(xué)生和家長。”楊林介紹，截至目前，郫都區(qū)有21所小學(xué)、86所幼兒園在飲用新希望學(xué)生奶，日飲用學(xué)生奶人數(shù)4萬余人。
食育課堂走進(jìn)郫都校園 助力青少年健康成長
9月1日，是2021年秋季開學(xué)首日，新希望乳業(yè)公益巡講活動(dòng)走進(jìn)郫都區(qū)竹瓦小學(xué)，為同學(xué)們帶來了一堂生動(dòng)的“開學(xué)第一課”——營養(yǎng)知識(shí)課堂。“人的身體成長就像蓋樓，蓋一座漂亮的房子需要水泥、磚、鋼筋等材料。而健康強(qiáng)壯的身體，則需要很多營養(yǎng)元素的支撐……”課堂上，來自新希望乳業(yè)的營養(yǎng)師為同學(xué)們進(jìn)行了營養(yǎng)膳食科普，通過一張膳食寶塔圖告訴了同學(xué)們?nèi)梭w成長所必需的營養(yǎng)元素，使同學(xué)們了解到不同元素補(bǔ)給對于健康成長的重要性。
緊接著，授課老師又通過牛奶蛋白質(zhì)檢測實(shí)驗(yàn)，為同學(xué)們揭開飲用牛奶與身體長高變強(qiáng)之間的秘密關(guān)系，原來鈣是促進(jìn)骨頭生長的主要元素，而牛奶中含有大量鈣，從而飲用牛奶可以促進(jìn)骨骼發(fā)育成長。通過老師的講解，使同學(xué)們明白，自己很愛喝的乳飲品，原來不是“最長高的牛奶”。
最后，三十分鐘的食育課堂在孩子們的“酸奶DIY”互動(dòng)游戲中結(jié)束。“孩子對于新鮮知識(shí)有著無比的信任和天然的渴求，給小朋友上的課，需要嚴(yán)謹(jǐn)和專業(yè)的學(xué)術(shù)研究加以支撐，更需要以小朋友的思維來演繹，讓他們更容易明白合理膳食與健康之間的關(guān)系。”新華西乳業(yè)食育課堂負(fù)責(zé)人說道。
像這樣的精品課程，僅僅是新希望乳業(yè)以食育課堂引導(dǎo)孩子們健康飲食的一個(gè)縮影。近年來，新希望乳業(yè)食育教育的內(nèi)容已經(jīng)完成了多次更新迭代，從1.0的牛奶知識(shí)教育、2.0的營養(yǎng)膳食知識(shí)教育再到3.0的場景式體驗(yàn)教育，為孩子提供了一種更具體驗(yàn)感和參與感的新模式。據(jù)介紹，此次公益巡講活動(dòng)已在全區(qū)累計(jì)開展20余次，接下來，該活動(dòng)還將結(jié)合垃圾分類知識(shí)，于9月下旬走進(jìn)更多的學(xué)校進(jìn)行宣講。
記者探訪“透明工廠” 見證一杯優(yōu)質(zhì)乳誕生
健康飲食，除了要合理膳食外，更要注重食品安全。那孩子們喝的學(xué)生奶究竟安不安全？日前，記者走進(jìn)位于中國川菜產(chǎn)業(yè)城的新希望乳業(yè)“透明工廠”一探究竟。
“這個(gè)大罐子是用做什么呢？”“這個(gè)是酸奶發(fā)酵的大罐子。”“孩子們喝的每一瓶牛奶都要這樣檢驗(yàn)嗎？”“是的，每批乳制品在完成出廠之前，都要經(jīng)過60多道工序的嚴(yán)格檢驗(yàn)。”在工廠透明參觀通道，記者一邊聽著工作人員講解，一邊看著生產(chǎn)線上，機(jī)器有節(jié)奏地敲打著一包包學(xué)生奶被傳送到包裝箱中。
該企業(yè)學(xué)生奶項(xiàng)目部負(fù)責(zé)人楊林介紹，新希望乳業(yè)自2002年獲得國家學(xué)生奶生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)證資格以來，嚴(yán)格按照國家規(guī)定生產(chǎn)學(xué)生奶，產(chǎn)品選用指定牧場的優(yōu)質(zhì)奶源，以生牛乳為原料加工，不添加復(fù)原乳及營養(yǎng)強(qiáng)化劑。同時(shí)，嚴(yán)格生產(chǎn)流程，層層檢測監(jiān)管，每一包學(xué)生奶出廠前都要經(jīng)過7天產(chǎn)品待檢確保合格后才能配送到學(xué)校。該企業(yè)還規(guī)范入校操作，嚴(yán)格執(zhí)行入校征訂、配送、儲(chǔ)存、領(lǐng)取、分發(fā)、飲用到回收的每一環(huán)節(jié)的管理工作，設(shè)定獨(dú)有的關(guān)鍵點(diǎn)控制管理流程及規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，確保每個(gè)孩子喝到的都是安全營養(yǎng)的學(xué)生奶。
“生動(dòng)的食育課堂和優(yōu)質(zhì)的學(xué)生奶是新希望乳業(yè)的特色，在做好優(yōu)質(zhì)學(xué)生奶供應(yīng)這項(xiàng)‘本職工作’之外，我們還將加大力度繼續(xù)做好食育教育品牌項(xiàng)目，將健康的飲食習(xí)慣傳達(dá)給更多學(xué)生和家長。”楊林介紹，截至目前，郫都區(qū)有21所小學(xué)、86所幼兒園在飲用新希望學(xué)生奶，日飲用學(xué)生奶人數(shù)4萬余人。
