為什么開設(shè)食育講師班？
常常有人對我說：松鼠媽媽，我是營養(yǎng)師，想跟你學(xué)食育，拓展自己的視野，開展更豐富的課程。松鼠媽媽，孩子幼兒園/學(xué)校需要家長講師進課堂，我想去做食育科普，你能教教我嗎？松鼠媽媽，我們公司團餐走進校園了，我們想進學(xué)校開展食育課程，但是不知道怎么做，你能幫我們指導(dǎo)一下嗎？
常常有人對我說：松鼠媽媽，我是營養(yǎng)師，想跟你學(xué)食育，拓展自己的視野，開展更豐富的課程。松鼠媽媽，孩子幼兒園/學(xué)校需要家長講師進課堂，我想去做食育科普，你能教教我嗎？松鼠媽媽，我們公司團餐走進校園了，我們想進學(xué)校開展食育課程，但是不知道怎么做，你能幫我們指導(dǎo)一下嗎？
你們的需求，我都聽到了！
一直以來，為中國培養(yǎng)更多的食育師是我的心愿，也是我為之奮斗的目標。
經(jīng)過幾年的沉淀和準備，今年，很榮幸獲得了中國關(guān)心下一代工作委員會健康體育發(fā)展中心的認可，日本食物觀研究所的授權(quán)，我們的團隊參與了關(guān)工委食育工程項目，以日本的食育講師培訓(xùn)教材為基礎(chǔ)，深耕具有中國特色的食育，為中國培育優(yōu)秀的食育講師。
因為疫情，我們的線下培訓(xùn)暫停了，這一次的線上培訓(xùn)，我們不但有幸邀請到了日本的品川 明教授作為主講老師，還邀請到對食育擁有獨特見解的陳小龍老師，日本兒童食育教育講師陸欣妍老師等作為助教，通過長達2個月的線上培訓(xùn)及陪伴式學(xué)習，經(jīng)考核合格的學(xué)員，我們頒發(fā)中國關(guān)工委健體中心的《食育講師（理論學(xué)習）證書》。
希望第一期食育講師培訓(xùn)，能見到大家！
一、適合人群
營養(yǎng)師/配餐師：
有一定營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)，想了解食育，為自己賦能的人。將來想做食育科普的人。
全職媽媽：
對食物感興趣，對食育感興趣，對孩子的教育感興趣，想在家開展親子食育或在孩子班上開展有特色的“家長課堂”的人。
在校老師/托班老師：
想學(xué)習食育，開展主題班會，食育社團活動，托班食育課程，周末親子食育活動的老師們。
食品公司/校園配餐公司職員：
希望通過校園午餐改善孩子飲食習慣，想從孩子的角度思考校園餐的公司。
二、課程內(nèi)容
7月 上期
食育是什么？
食育里的教育觀
日本的兒童食育是如何看見孩子的
從食育中解讀“大自然的密碼”
如何通過"食"激發(fā)覺察的力量一頓餃子里的食育面面觀
8月 下期
如何通過”食“培育自我認知的能力體驗式教學(xué)--食育的實踐活動
如何設(shè)計一堂小學(xué)食育課
如何從碗里看見地球
如何打造沉浸式食育教室
幼兒園食育區(qū)角環(huán)境設(shè)計
三、考核方法
學(xué)習考勤、學(xué)習報告、理論考試、家庭實操
四、課程亮點
食育不僅僅是營養(yǎng)教育和烹飪課程，它所涉及的領(lǐng)域包含自然科學(xué)，社會科學(xué)和人文科學(xué)等。在食育授課的過程中，我們主張的并不是傳統(tǒng)意義上的“教和學(xué)”，更多的是進行“引導(dǎo)”，引導(dǎo)學(xué)員（孩子和大人）去用五感感受，去用心體會，去用大腦思考。來吧，和我們一起“用食物承載教育，從碗里看見地球”。
一流師資配備。為打造最落地的食育講師培訓(xùn)課程，本次線上培訓(xùn)，我們不但邀請到了日本學(xué)習院女子大學(xué)教授，日本食物觀研究所所長品川明教授，還邀請了近幾年推動中國食育發(fā)展的知名食育人，組成了獨一無二的講師團隊，只為培養(yǎng)更多優(yōu)秀的食育講師。
五、互動環(huán)節(jié)
為增強互動性，加深大家對課程的理解，我們設(shè)計2次課程討論及專家線上答疑的環(huán)節(jié)。課程中的困惑，我們一起來討論，我們?yōu)槟闩艖n解難！
贈送10套精品食育課程教案：累計4年的食育經(jīng)驗，總結(jié)成一套套精品食育課程教案，內(nèi)容涵蓋幼兒園到小學(xué)階段，從家庭到農(nóng)場，學(xué)完立即可以實施的食育教案，助力每一位食育講師在自己的領(lǐng)域綻放光芒!
六、課程費用
原價：每期 2980元 /人
早鳥價：2980元 2680 /人（7月1日前）
驚喜優(yōu)惠組合重磅來襲：食育講師培訓(xùn)專欄（包含上期和下期）4999元，2980/人（7月1日前）
七、上課時間
上期：7月10日-7月22日
下期：8月7日- 8月19日
（上課具體時間請參考課表)
八、上課地點
小鵝通&微信群
九、報名方式
掃碼報名。
一直以來，為中國培養(yǎng)更多的食育師是我的心愿，也是我為之奮斗的目標。
經(jīng)過幾年的沉淀和準備，今年，很榮幸獲得了中國關(guān)心下一代工作委員會健康體育發(fā)展中心的認可，日本食物觀研究所的授權(quán)，我們的團隊參與了關(guān)工委食育工程項目，以日本的食育講師培訓(xùn)教材為基礎(chǔ)，深耕具有中國特色的食育，為中國培育優(yōu)秀的食育講師。
因為疫情，我們的線下培訓(xùn)暫停了，這一次的線上培訓(xùn)，我們不但有幸邀請到了日本的品川 明教授作為主講老師，還邀請到對食育擁有獨特見解的陳小龍老師，日本兒童食育教育講師陸欣妍老師等作為助教，通過長達2個月的線上培訓(xùn)及陪伴式學(xué)習，經(jīng)考核合格的學(xué)員，我們頒發(fā)中國關(guān)工委健體中心的《食育講師（理論學(xué)習）證書》。
希望第一期食育講師培訓(xùn)，能見到大家！
一、適合人群
營養(yǎng)師/配餐師：
有一定營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)，想了解食育，為自己賦能的人。將來想做食育科普的人。
全職媽媽：
對食物感興趣，對食育感興趣，對孩子的教育感興趣，想在家開展親子食育或在孩子班上開展有特色的“家長課堂”的人。
在校老師/托班老師：
想學(xué)習食育，開展主題班會，食育社團活動，托班食育課程，周末親子食育活動的老師們。
食品公司/校園配餐公司職員：
希望通過校園午餐改善孩子飲食習慣，想從孩子的角度思考校園餐的公司。
二、課程內(nèi)容
7月 上期
食育是什么？
食育里的教育觀
日本的兒童食育是如何看見孩子的
從食育中解讀“大自然的密碼”
如何通過"食"激發(fā)覺察的力量一頓餃子里的食育面面觀
8月 下期
如何通過”食“培育自我認知的能力體驗式教學(xué)--食育的實踐活動
如何設(shè)計一堂小學(xué)食育課
如何從碗里看見地球
如何打造沉浸式食育教室
幼兒園食育區(qū)角環(huán)境設(shè)計
三、考核方法
學(xué)習考勤、學(xué)習報告、理論考試、家庭實操
四、課程亮點
食育不僅僅是營養(yǎng)教育和烹飪課程，它所涉及的領(lǐng)域包含自然科學(xué)，社會科學(xué)和人文科學(xué)等。在食育授課的過程中，我們主張的并不是傳統(tǒng)意義上的“教和學(xué)”，更多的是進行“引導(dǎo)”，引導(dǎo)學(xué)員（孩子和大人）去用五感感受，去用心體會，去用大腦思考。來吧，和我們一起“用食物承載教育，從碗里看見地球”。
一流師資配備。為打造最落地的食育講師培訓(xùn)課程，本次線上培訓(xùn)，我們不但邀請到了日本學(xué)習院女子大學(xué)教授，日本食物觀研究所所長品川明教授，還邀請了近幾年推動中國食育發(fā)展的知名食育人，組成了獨一無二的講師團隊，只為培養(yǎng)更多優(yōu)秀的食育講師。
五、互動環(huán)節(jié)
為增強互動性，加深大家對課程的理解，我們設(shè)計2次課程討論及專家線上答疑的環(huán)節(jié)。課程中的困惑，我們一起來討論，我們?yōu)槟闩艖n解難！
贈送10套精品食育課程教案：累計4年的食育經(jīng)驗，總結(jié)成一套套精品食育課程教案，內(nèi)容涵蓋幼兒園到小學(xué)階段，從家庭到農(nóng)場，學(xué)完立即可以實施的食育教案，助力每一位食育講師在自己的領(lǐng)域綻放光芒!
六、課程費用
原價：每期 2980元 /人
早鳥價：2980元 2680 /人（7月1日前）
驚喜優(yōu)惠組合重磅來襲：食育講師培訓(xùn)專欄（包含上期和下期）4999元，2980/人（7月1日前）
七、上課時間
上期：7月10日-7月22日
下期：8月7日- 8月19日
（上課具體時間請參考課表)
八、上課地點
小鵝通&微信群
九、報名方式
掃碼報名。
十、付款方式
1.小鵝通購買課程支付
2.對公轉(zhuǎn)賬對公賬戶：深圳市易騰文化傳播有限公司
開戶行：招商銀行深圳龍崗支行755938892210701
十一、聯(lián)系人
趙老師：18955727766（微信同號）
郭老師：15889604366（微信同號）
十二、溫馨提示
1.10人開課，50名滿員。
2.需要發(fā)票請私聊客服。
3.繳費前請慎重考慮，報名后概不退費。
4.名額可以轉(zhuǎn)讓。
十三、講師團隊
品川教授
日本學(xué)習院女子大學(xué)教授，東京大學(xué)農(nóng)學(xué)博士，食物觀教育研究所所，學(xué)習創(chuàng)造塾理事長。品川教授不光是日本學(xué)習院女子大學(xué)的知名教授，同時常常作為超人氣食育講師，活躍在各種食育體驗課程，深受成人和孩子的喜歡。
劉凡老師
中國食物觀教育領(lǐng)創(chuàng)者，兒童啟智食育松鼠跳跳創(chuàng)始人。日本大阪大學(xué)經(jīng)濟學(xué)碩士，NPO日本食育師協(xié)會認證一級食育師，日本食物觀教育研究所中國地區(qū)合作伙伴，日本自然體驗活動指導(dǎo)師，中國高級營養(yǎng)師，專注于中國幼兒及小學(xué)食育課程及產(chǎn)品的設(shè)計和研發(fā)。
陳小龍老師
中國知名食育推廣人，撰寫《給媽媽的第一本食育書》。2015年開始研究、實踐與推廣食育，在這個過程中結(jié)合在地文化，設(shè)計了很多適合本土的食育項目與課程體系。致力于傳遞食育理念與方法，倡導(dǎo)更多父母開始自己的家庭食育，并通過食育支持孩子們的成長。
陸欣妍 老師
畢業(yè)于日本立教大學(xué)，社會教育比較學(xué)碩士。
NPO 法人日本國際交流支援協(xié)會理事，日本自然教育指導(dǎo)師，日本兒童食育教育講師中級資格證。
兒童食育是我們理解孩子，看見孩子，與孩子建立信任關(guān)系，點亮孩子的方式。通過食育激發(fā)孩子的內(nèi)驅(qū)力，讓孩子自覺地去學(xué)習。
趙迎迎 老師
MiniCook蜜妮庫克創(chuàng)始人，《幼兒園食育實用指導(dǎo)》副主編，ISF國際食育導(dǎo)師，國家高級健康管理師，兒童心理指導(dǎo)師，擅長幼兒園食育課程體系研發(fā)，研發(fā)幼兒園健康食譜。
賈青 老師
營養(yǎng)學(xué)博士，公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)講師，國家首批注冊營養(yǎng)師，廣東省食品安全管理員培訓(xùn)師資，曾任衛(wèi)生部公共營養(yǎng)師考評員，現(xiàn)兼任廣東省公共營養(yǎng)專委會委員。
十四、組織單位
主辦單位：中國關(guān)心下一代工作委員會健康體育發(fā)展中心
組織協(xié)調(diào)：中國關(guān)工委健體中心食育工程項目管理委員會
承辦單位：膳食尚健康管理（北京）有限公司
協(xié)辦單位：深圳市易騰文化傳播有限公司
日本フードコンシャスネス研究所
兒童啟智食育松鼠跳跳
1.小鵝通購買課程支付
2.對公轉(zhuǎn)賬對公賬戶：深圳市易騰文化傳播有限公司
開戶行：招商銀行深圳龍崗支行755938892210701
十一、聯(lián)系人
趙老師：18955727766（微信同號）
郭老師：15889604366（微信同號）
十二、溫馨提示
1.10人開課，50名滿員。
2.需要發(fā)票請私聊客服。
3.繳費前請慎重考慮，報名后概不退費。
4.名額可以轉(zhuǎn)讓。
十三、講師團隊
品川教授
日本學(xué)習院女子大學(xué)教授，東京大學(xué)農(nóng)學(xué)博士，食物觀教育研究所所，學(xué)習創(chuàng)造塾理事長。品川教授不光是日本學(xué)習院女子大學(xué)的知名教授，同時常常作為超人氣食育講師，活躍在各種食育體驗課程，深受成人和孩子的喜歡。
劉凡老師
中國食物觀教育領(lǐng)創(chuàng)者，兒童啟智食育松鼠跳跳創(chuàng)始人。日本大阪大學(xué)經(jīng)濟學(xué)碩士，NPO日本食育師協(xié)會認證一級食育師，日本食物觀教育研究所中國地區(qū)合作伙伴，日本自然體驗活動指導(dǎo)師，中國高級營養(yǎng)師，專注于中國幼兒及小學(xué)食育課程及產(chǎn)品的設(shè)計和研發(fā)。
陳小龍老師
中國知名食育推廣人，撰寫《給媽媽的第一本食育書》。2015年開始研究、實踐與推廣食育，在這個過程中結(jié)合在地文化，設(shè)計了很多適合本土的食育項目與課程體系。致力于傳遞食育理念與方法，倡導(dǎo)更多父母開始自己的家庭食育，并通過食育支持孩子們的成長。
陸欣妍 老師
畢業(yè)于日本立教大學(xué)，社會教育比較學(xué)碩士。
NPO 法人日本國際交流支援協(xié)會理事，日本自然教育指導(dǎo)師，日本兒童食育教育講師中級資格證。
兒童食育是我們理解孩子，看見孩子，與孩子建立信任關(guān)系，點亮孩子的方式。通過食育激發(fā)孩子的內(nèi)驅(qū)力，讓孩子自覺地去學(xué)習。
趙迎迎 老師
MiniCook蜜妮庫克創(chuàng)始人，《幼兒園食育實用指導(dǎo)》副主編，ISF國際食育導(dǎo)師，國家高級健康管理師，兒童心理指導(dǎo)師，擅長幼兒園食育課程體系研發(fā)，研發(fā)幼兒園健康食譜。
賈青 老師
營養(yǎng)學(xué)博士，公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)講師，國家首批注冊營養(yǎng)師，廣東省食品安全管理員培訓(xùn)師資，曾任衛(wèi)生部公共營養(yǎng)師考評員，現(xiàn)兼任廣東省公共營養(yǎng)專委會委員。
十四、組織單位
主辦單位：中國關(guān)心下一代工作委員會健康體育發(fā)展中心
組織協(xié)調(diào)：中國關(guān)工委健體中心食育工程項目管理委員會
承辦單位：膳食尚健康管理（北京）有限公司
協(xié)辦單位：深圳市易騰文化傳播有限公司
日本フードコンシャスネス研究所
兒童啟智食育松鼠跳跳
