川教函〔2025〕48號
各市（州）教育主管部門：
為進(jìn)一步健全中小學(xué)校食品安全民主監(jiān)督機制，規(guī)范家長陪餐工作流程，推動形成校園食品安全監(jiān)督家校合力，現(xiàn)將《四川省中小學(xué)校家長陪餐工作指引》印發(fā)給你們，請指導(dǎo)本地各級教育主管部門和中小學(xué)校結(jié)合實際，認(rèn)真貫徹執(zhí)行。
四川省教育廳
2025年3月21日
附件
四川省中小學(xué)校家長陪餐工作指引
第一章總體要求
第一條中小學(xué)校（以下簡稱學(xué)校）應(yīng)全面推行家長陪餐，遵守《中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費管理工作指引》《四川省中小學(xué)校食品安全管理辦法》等文件要求。
第二條家長陪餐堅持全過程透明，遵循家長平等自愿參與原則。
第三條幼兒園等其他類型學(xué)校家長陪餐工作可參照本指引執(zhí)行。
第二章學(xué)校職責(zé)
第四條學(xué)校應(yīng)充分考慮辦學(xué)規(guī)模、供餐方式、地理位置等因素，召開專題會議研究決定家長陪餐相關(guān)事宜，并邀請校園膳食監(jiān)督家長委員會成員列席。
第五條開展家長陪餐的學(xué)校應(yīng)結(jié)合實際制定本校家長陪餐操作細(xì)則，細(xì)則應(yīng)當(dāng)包括但不限于以下內(nèi)容。
（一）申請流程。家長陪餐采用自主申請，學(xué)校應(yīng)明確家長陪餐申請方式、時限等，安排專（兼）職人員做好家長陪餐組織。
（二）陪餐頻率。學(xué)校可根據(jù)教育教學(xué)實際和家長訴求等情況，自主確定家長陪餐頻率。城鎮(zhèn)地區(qū)學(xué)校原則上每學(xué)期不少于2次，農(nóng)村地區(qū)學(xué)校原則上每學(xué)期不少于1次。鼓勵學(xué)校在保障教育教學(xué)質(zhì)量、秩序前提下，通過“食堂開放日”等方式，增加家長參與陪餐次數(shù)。
（三）餐費繳納。家長陪餐應(yīng)采取同菜同價方式，學(xué)校要據(jù)實收取家長陪餐費用并計入食堂伙食費收入。鼓勵有條件的地區(qū)、學(xué)校對家庭經(jīng)濟困難學(xué)生家長陪餐費用予以補助。
（四）評價反饋。學(xué)校應(yīng)建立家長陪餐評價反饋機制，及時收集家長陪餐評價反饋意見，如實做好家長陪餐評價反饋記錄。
（五）定期研究。家長評價反饋意見建議應(yīng)納入學(xué)校日常議事內(nèi)容，原則上在7個工作日內(nèi)研究處理。學(xué)校可通過公示欄、家長群、電話、郵箱等方式及時向家長反饋處理意見。
（六）問題整改。學(xué)校對家長陪餐反映的問題應(yīng)及時復(fù)查，做好整改規(guī)劃，確保按期整改到位。
第六條鼓勵學(xué)校加強對陪餐家長的安全教育，確保陪餐過程中的食品安全和人身安全。
第三章家長權(quán)利和義務(wù)
第七條家長通過自主申請、學(xué)校組織可有序參與陪餐，具有以下權(quán)利：
（一）參與現(xiàn)場陪餐，監(jiān)督學(xué)校供餐菜品營養(yǎng)風(fēng)味、菜品質(zhì)量、分量、服務(wù)質(zhì)量、食堂衛(wèi)生狀況和分餐用餐情況等。
（二）查看校園“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”視頻、菜譜、食堂管理基本信息等公示內(nèi)容。
（三）對學(xué)校供餐質(zhì)量作出評價，反饋現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)和日常收集學(xué)生就餐有關(guān)問題，提出合理意見建議。
（四）向?qū)W校所屬地區(qū)教育、市場監(jiān)管等部門直接反映突出問題線索等。
第八條家長參與陪餐應(yīng)當(dāng)遵守學(xué)校有關(guān)紀(jì)律要求，確保實事求是、客觀公正，并履行如下義務(wù)：
（一）自覺按照供餐標(biāo)準(zhǔn)繳納陪餐費用，不擠占師生繳納伙食費、財政補助學(xué)生膳食資金。
（二）不隨意拍攝傳播視頻，不在互聯(lián)網(wǎng)隨意散布不宜公開內(nèi)容，不弄虛作假、制造事端。
（三）不得直接或變相接受食堂承包企業(yè)、校外供餐企業(yè)、食材供應(yīng)企業(yè)的禮品禮金等，不得有其他影響公正陪餐監(jiān)督的行為。
（四）不直接參與校園膳食管理，不得要求學(xué)校給予子女特殊照顧，自覺維護學(xué)校正常教學(xué)秩序和食堂管理安排。
（五）應(yīng)具備良好的健康狀況，自覺遵守學(xué)校衛(wèi)生健康管理相關(guān)要求。
第九條對于違反工作要求的陪餐家長，學(xué)校有權(quán)限制其參與陪餐。
第四章教育部門職責(zé)
第十條各地教育主管部門負(fù)責(zé)指導(dǎo)本轄區(qū)學(xué)校有序推行家長陪餐工作，并將家長陪餐實施情況納入校園食品安全和膳食經(jīng)費管理工作日常監(jiān)管內(nèi)容，暢通家長陪餐問題反映直達(dá)渠道。
第十一條各地教育主管部門要定期收集本轄區(qū)學(xué)校家長陪餐評價反饋意見，研判分析轄區(qū)內(nèi)家長反映的突出問題和合理建議，指導(dǎo)學(xué)校優(yōu)化供餐管理、提升菜品質(zhì)量。
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