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珍食杭州,食育未來(lái)!校園食育科普節(jié)啟幕! 

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2019-09-18  來(lái)源:食話
核心提示:2019年9月17日,2019杭州市拱墅區(qū)科普宣傳周啟動(dòng)儀式暨校園食育科普節(jié)在杭州上海世界外國(guó)語(yǔ)小學(xué)正式啟動(dòng)。本次活動(dòng)由杭州市拱墅區(qū)全民科學(xué)素質(zhì)工作領(lǐng)導(dǎo)小組主辦,杭州市拱墅區(qū)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)承辦,杭州上海世界外國(guó)語(yǔ)小學(xué)、食話共同協(xié)辦。
 
    2019年9月17日,2019杭州市拱墅區(qū)科普宣傳周啟動(dòng)儀式暨校園食育科普節(jié)在杭州上海世界外國(guó)語(yǔ)小學(xué)正式啟動(dòng)。
本次活動(dòng)由杭州市拱墅區(qū)全民科學(xué)素質(zhì)工作領(lǐng)導(dǎo)小組主辦,杭州市拱墅區(qū)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)承辦,杭州上海世界外國(guó)語(yǔ)小學(xué)、食話共同協(xié)辦。

    杭州市科協(xié)副主席何志偉,中共杭州市拱墅區(qū)委副書(shū)記、政法委書(shū)記李煒,拱墅區(qū)科協(xié)主席,區(qū)科技局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)王一軍,杭州上海世界外國(guó)語(yǔ)小學(xué)校長(zhǎng)陳民仙,食話創(chuàng)始人吳敏,以及區(qū)級(jí)各部門(mén)、街道的代表、來(lái)自拱墅區(qū)40所學(xué)校的老師代表、多家媒體代表和特邀嘉賓共同出席。

嘉賓領(lǐng)導(dǎo)合影
嘉賓領(lǐng)導(dǎo)合影

    活動(dòng)以“禮贊共和國(guó),智慧新生活”為主題,圍繞校園食育科普節(jié)開(kāi)展,通過(guò)食育課堂、世外農(nóng)場(chǎng)、“知食博物館”游園會(huì)等活動(dòng),普及科學(xué)知識(shí)、倡導(dǎo)綠色生活。

    在啟動(dòng)儀式上,李煒書(shū)記強(qiáng)調(diào):“科學(xué)普及是一項(xiàng)關(guān)系國(guó)家發(fā)展和民族興盛的基礎(chǔ)性工作”,并針對(duì)中國(guó)食物浪費(fèi)現(xiàn)狀提出了愛(ài)糧節(jié)糧的倡議。

李煒
中共杭州市拱墅區(qū)委副書(shū)記、政法委書(shū)記李煒

    陳民仙校長(zhǎng)從食育的角度出發(fā),認(rèn)為食物是孩子們感官發(fā)展、認(rèn)識(shí)自我的有效途徑,有助于孩子養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣,樹(shù)立環(huán)保的生活理念。

陳民仙
杭州上海世界外國(guó)語(yǔ)小學(xué)校長(zhǎng)陳民仙

    吳敏則是介紹了本次食育科普節(jié)的主題源自聯(lián)合國(guó)17個(gè)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo),并強(qiáng)調(diào)食育與科普有著密不可分的關(guān)系。“資源和文化的保育,飲食與健康的生活常識(shí),也需要科技的力量,科普的推動(dòng)。”

 吳敏
食話創(chuàng)始人吳敏
 

    啟動(dòng)儀式結(jié)束后,各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓和媒體代表還依次參觀了食育課堂、世外農(nóng)場(chǎng)和“知食博物館”游園會(huì)。其中的食育課堂在中國(guó)食育創(chuàng)新實(shí)踐基地開(kāi)設(shè),這也是全球首個(gè)針對(duì)小學(xué)生的感官科學(xué)食育教育基地,由食話、老板電器和杭州上海世界外國(guó)語(yǔ)小學(xué)聯(lián)手建立。

    本次食育課程主題為《誰(shuí)知盤(pán)中餐》,通過(guò)學(xué)習(xí)大米的生長(zhǎng)過(guò)程,了解二十四節(jié)氣的農(nóng)耕智慧,以及親手用剩食制作饅頭,從想要愛(ài)惜糧食到掌握如何愛(ài)惜糧食,引導(dǎo)學(xué)生去思考生活中更多不浪費(fèi)的可能。而游園會(huì)則是以“知食博物館”為主題,設(shè)置了不浪費(fèi)科普墻、剩食派對(duì)、不浪費(fèi)腦洞墻三處打卡。還展示了以“食物不浪費(fèi)”為主題的藝術(shù)展、科學(xué)實(shí)驗(yàn),以及“米的一生”知識(shí)科普。

    孩子們親手制作的二十四節(jié)氣明信片、繪畫(huà)、海報(bào)、編程作品,令到場(chǎng)的大人們也感嘆不已。在今天的校園食育科普節(jié)上,剩食的話題不再是陌生遙不可及,而是可以更加生活化,可以從家庭餐桌廚房,從普通的一日三餐開(kāi)始實(shí)踐,可以大人小孩一起參與。“食物不浪費(fèi)”也不再是一句冷冰冰的宣傳語(yǔ),而是理念與實(shí)操的結(jié)合,簡(jiǎn)單易操作、有趣又好玩。

食育課
《誰(shuí)知盤(pán)中餐》食育課
   
    中國(guó)擁有豐富的飲食資源和深厚的飲食文化,我們依靠科技創(chuàng)新,用世界上不到10%的耕地,生產(chǎn)了世界上25%的糧食,養(yǎng)活了世界上20%的人口。
在科技快速進(jìn)步的當(dāng)下,我們從一個(gè)需要解決溫飽問(wèn)題的人口大國(guó)轉(zhuǎn)變?yōu)闉槭澜缣峁┝沭囸I解決方案的科技強(qiáng)國(guó),這是每一個(gè)中國(guó)人都感到驕傲和自豪的。

    正如吳敏所說(shuō):“在杭州這樣一座兼容并蓄的世界名城,在后G20時(shí)代,倡導(dǎo)可持續(xù)和不浪費(fèi)的生活方式,探討飲食健康和飲食文化教育,既呼應(yīng)了聯(lián)合國(guó)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo),也體現(xiàn)杭州包容、創(chuàng)新的科技人文特質(zhì)。”相信以科技添翼,以食育承載美好生活的向往,一定能讓下一代成為面向世界的創(chuàng)新型人才,讓“可持續(xù)城市”成為杭州的一張新名片。

 

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