11月22日，青島市2023年食品安全宣傳周暨食品安全護航員宣講啟動儀式在市南區(qū)舉行。宣傳周以“尚儉崇信盡責(zé) 同心共護食品安全”為主題，開展食品安全集中宣傳，增強公眾食品安全意識，積極營造共建共治共享食品安全的良好氛圍。青島市人民政府副市長趙勝村、市政府副秘書長王東翔，市食藥安辦主任、市市場監(jiān)管局局長張詠雁出席啟動儀式。
啟動儀式上，青島市食藥安委向廣大市民群眾播放了食品安全宣傳視頻，現(xiàn)場宣布成立青島市食品安全護航員宣講團，發(fā)布了首屆青島市食品安全護航員名單，并舉行了授牌儀式。12名食品安全護航員是從食品安全基層監(jiān)管人員、食品安全包保干部、首批“青島優(yōu)品”企業(yè)及各界群眾代表中選出的責(zé)任心強、熱衷公益事業(yè)的人士，將面向各類群體組織開展食品安全宣講活動，引導(dǎo)廣大市民群眾關(guān)心關(guān)注食品安全，支持“食安青島”建設(shè)。
近年來，青島市嚴(yán)格落實“四個最嚴(yán)”，鞏固提升國家食品安全示范城市創(chuàng)建成果，深入推進“食安青島”建設(shè)，強化食品安全屬地責(zé)任，夯實企業(yè)主體責(zé)任，全市食品安全形勢持續(xù)向好。嚴(yán)格落實食品安全“兩個責(zé)任”，各級包保干部對全市食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展督導(dǎo)檢查。實施全鏈條治理，部署“治違禁控藥殘促提升”三年行動，嚴(yán)控藥殘超標(biāo)。加強糧食收儲監(jiān)管，確保糧食安全。落實肉品入市追溯登記動態(tài)管理，實現(xiàn)生豬產(chǎn)品流通可追溯。全面規(guī)范食用油、乳制品、嬰兒輔食企業(yè)等重點生產(chǎn)企業(yè)，對全市農(nóng)批市場、大中型商超全覆蓋監(jiān)管。持續(xù)加強學(xué)校、養(yǎng)老機構(gòu)等集體食堂監(jiān)管，保障學(xué)生、老年人等重點群體餐飲安全。對餐飲外賣實施專項治理，在全市開展“清潔廚房”行動，開展旅游景區(qū)、啤酒街等重點場所整治，嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為。今年共偵辦食品犯罪案件116起，有力凈化了食品安全環(huán)境。加強產(chǎn)管融合，促進食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。全市認證綠色食品142個、國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品54個，“青島農(nóng)品”連續(xù)四年進入全國區(qū)域公用品牌影響力排行前十名。開展食品飲料產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展三年行動，加強政策引導(dǎo)，全市規(guī)模以上食品飲料產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入1390余億元。實施“青島優(yōu)品”工程，全市13家企業(yè)生產(chǎn)食品入選第一批“青島優(yōu)品”。“食安青島”建設(shè)不斷深化，食品安全水平持續(xù)提升。
今年食品安全宣傳周期間，全市各級各部門將圍繞“尚儉崇信盡責(zé) 同心共護食品安全”的主題，組織開展你點我檢、食品安全進企業(yè)進社區(qū)進大集、反餐飲浪費宣傳、食品安全知識講座等豐富多彩、形式多樣、公眾廣泛參與的宣傳活動，營造“食品安全、同心共護”的良好氛圍，提高市民群眾食品安全獲得感和滿意度。
