會議采取線上線下結合的方式進行，通過投票選舉，產生了中國健康促進與教育協會營養素養分會第一屆委員會成員，北京大學公共衛生學院教授馬冠生當選第一屆委員會主任委員。北京大學公共衛生學院教授朱文麗、中國傳媒大學研究生院院長任孟山、中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員劉愛玲、北京大學新聞傳播學院教授許靜、北京大學公共衛生學院教授孫昕雯、中國健康教育中心研究員李莉當選為營養素養分會第一屆委員會副主任委員，中國健康教育中心研究員杜維婧提名為秘書長。中國健康促進與教育協會常務副會長兼秘書長孔靈芝為馬冠生教授授牌。這標志著我國首個營養素養學術組織正式成立。

（中國健康促進與教育協會常務副會長兼秘書長孔靈芝為馬冠生教授授牌）

（證書頒發）

    黨的二十大報告強調：深入開展健康中國行動和愛國衛生運動倡導文明健康生活方式，對國民健康素養的提升提出了更高要求?！秶駹I養計劃 (2017一2030) 》中提出，到 2030 年時，居民營養健康知識知曉率要比 2020 年提高 10%。

    “營養素養是個人獲取分析和理解基本營養信息和服務，并運用這些信息和服務做出正確營養決策，以維護和促進自身營養與健康的能力”。營養素養分會主任委員馬冠生教授說，“營養素養是健康素養的重要組成部分，是提高人口素質改善居民營養狀況和防控營養相關慢性病的重要因素，是國家食物與營養規劃、政策和行動中提出的目標和要求。”

    中國健促會營養素養分會旨在推動居民營養素養、評估和監測工作，開展營養素養技術培訓，建立營養素養相關素材庫和人才庫，動員全社會力量開展營養素養健康傳播活動，提升我國居民營養素養，為健康中國建設貢獻力量。

    中國健康促進與教育協會常務副會長兼秘書長孔靈芝、國家食物與營養咨詢委員會副秘書長兼辦公室主任孫君茂、國家衛生健康委員會食品安全標準與監測評估司一級巡視員李泰然、教育部體育衛生與藝術教育司原一級巡視員廖文科、中國健康教育中心黨委書記兼主任李長寧、中國疾病預防控制中心營養與健康所所長兼黨委書記丁鋼強、中國營養學會副理事長楊曉光、中國副食流通協會秘書長任捷以及來自公共衛生機構、高校、科研院所等單位的眾多專家出席了成立大會，并對分會的成立表示了祝賀。

    會上，“國民營養素養提升計劃”正式啟動。該項目是中國健康促進與教育協會攜手國家權威機構和專家團隊，共同設立和實施居民營養素養提升的全國性公益項目。項目計劃開展五年，將通過多渠道多形式的營養素養提升和營養健康教育，建設健康的營養環境，提高居民營養素養。

    據悉，“國民營養素養提升計劃”項目的重點工作包括四項，分別為：編制并發布“中國居民營養素養年度報告”；營養素養核心信息和評估工具的研制及推廣應用；國民營養素養提升活動；打造營養素養學術交流品牌平臺。

（國民營養素養提升計劃啟動儀式）

    國家食物與營養咨詢委員會副秘書長兼辦公室主任孫君茂代表主任陳萌山致辭。他表示，“國民營養素養提升計劃”是一項利國利民的健康行動，是一項開創性營養健康科學制度的設計。營養素養分會的成立，將重點推進這一計劃的落實，在健康中國建設中發揮重要的作用。

    國家衛生健康委食品司一級巡視員李泰然表示，營養素養作為健康中國建設的重要組成部分，關系到人民群眾的身體健康和全面發展。他希望營養素養分會積極推動我國營養素養工作的開展，加強與各級政府、學術界、社會組織和企事業單位的合作，深入開展營養健康知識普及和宣傳教育，推動科學的飲食習慣和健康的生活方式的形成。

    教育部體育衛生與藝術教育司原一級巡視員廖文科指出：營養素養的提升，需要從娃娃抓起，從幼兒園抓起，需要教育部門和學校將營養素養作為健康素養的重要內容納入教育教學計劃，選擇適宜的方式，不斷提升學生營養素養。提升學生營養素養也需要各部門和社會力量的合作，形成營養素養教育的合力。更需要學校、家庭和社區的密切配合，共同培養孩子們的健康的飲食行為和生活方式。

    中國健康教育中心黨委書記兼主任李長寧表示：目前的居民健康素養調查監測體系中有關于營養素養的內容，但相對沒有那么全面，在反映居民營養素養方面還有不足，居民營養素養的調查評估還缺乏統一和標準化的工具。希望分會成立以后，開展各項工作，及時了解我國居民營養素養的現狀及影響因素，積極開展營養素養提升活動，為評估國家營養行動計劃效果提供技術支持，為制訂營養素養提升策略提供科技支撐。

    中國疾病預防控制中心營養與健康所所長兼黨委書記丁鋼強表示：目前我國居民營養健康知識需求量大，但知曉率還不高，需要更多專業的科學工作者，尤其是營養學家們，向大眾推廣營養健康知識。希望營養素養分會的成立，“國民營養素養提升計劃”的行動，對我們中國居民營養健康知識的補充和發展提供更大的幫助。

    中國營養學會副理事長楊曉光表示：在我國依然存在營養不良的三重負擔，一大原因是營養知識缺乏和營養素養偏低。我們的營養知識和營養行為沒有打通最后一公里，營養素養分會的成立標志著我們在營養素養方面有一個專業的組織，一定會大大促進國民營養素養的提升。

    中國健康促進與教育協會常務副會長兼秘書長孔靈芝對營養素養分會成立的籌備工作和“國民營養素養提升計劃”的啟動表示了肯定。孔靈芝會長指出，“營養素養的提升關乎到我們每一個人的健康。對于營養素養分會的成立及后續工作的開展，中國健促會將全力支持，通過全國性網絡和隊伍，提供必要的支持與協助，真正做到讓“國民營養素養提升計劃”走進千家萬戶，通過全方位、多層次的科普表達，讓營養知識從“入耳入眼”到“入腦入心”。

    北京大學公共衛生學院副院長任濤表示：北京大學公共衛生學院是國內最具實力的公共衛生學院之一，很榮幸作為營養素養分會的掛靠單位。學院將全力支持營養素養分會的相關工作，為分會提供優質的資源和服務，為分會創造良好的發展環境，共同提高全民的營養素養水平。

    大會上，新書《中國居民營養素養核心信息及評價》正式發布，該書籍由北京大學公共衛生學院馬冠生教授和朱文麗教授擔任主編。據朱文麗教授介紹，該書籍系統介紹了營養素養核心信息及評價工具，可以作為工具書，適用于營養學、健康教育、營養教育與營養咨詢等相關專業人員，以及政策制定者和行政管理人員等。該書籍同時兼顧內容的通俗性，適用于居民的自我評價與學習。

（《中國居民營養素養核心信息及評價》發布儀式）

    新書發布及國民營養素養提升計劃啟動儀式后，第一屆營養素養學術論壇召開。北京大學公共衛生學院馬冠生教授、中國健康教育中心李莉研究員、北京大學公共衛生學院朱文麗教授、北京大學公共衛生學院張曼博士、深圳市慢病中心熊靜帆研究員、北京大學新聞傳播學院許靜教授分別就營養素養的監測和評估、傳播和推廣，營養傳播中的謠言治理以及各地實施經驗進行了主題學術報告。