近日，南京市六合區(qū)食安辦在雄州街道靈巖小學(xué)組織了一場(chǎng)別開生面的食品安全志愿者活動(dòng)，來自南京市質(zhì)檢院的志愿者深入課堂，給同學(xué)們帶來了一堂走近“微生物的世界”的食品安全知識(shí)公開課。
課堂上，南京市檢院食品快速檢測(cè)部的志愿者圍繞什么是微生物、微生物如何分類、微生物帶來的污染等方面，用通俗易懂的語言為同學(xué)們敲開了了解微生物世界的“大門”。
為了讓同學(xué)們對(duì)微生物有更為直觀的認(rèn)識(shí)，志愿者還專程帶來了菌落瓊脂平板，顯微鏡下形態(tài)各異的微生物讓同學(xué)們興趣盎然。
活動(dòng)中，志愿者還邀請(qǐng)同學(xué)們自己參與現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，對(duì)學(xué)校食堂使用的餐具進(jìn)行大腸菌群檢測(cè)并對(duì)其檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行解讀。通過志愿者的耐心講解，同學(xué)們充分了解受污染食物對(duì)身體的危害以及做好個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)的重要性。
此次南京六合區(qū)食品安全志愿服務(wù)進(jìn)校園活動(dòng)，受到了學(xué)校和學(xué)生們的熱烈歡迎，取得了良好的宣傳效果，讓學(xué)生們?cè)趯W(xué)習(xí)科普知識(shí)的過程中學(xué)會(huì)自我保護(hù)，培養(yǎng)科學(xué)、健康的飲食習(xí)慣，增強(qiáng)學(xué)生們的食品安全意識(shí)，營造良好的校園食品安全環(huán)境。
