為深入開展食物中毒防控宣傳教育，普及食品安全知識，提高廣大人民群眾食品健康素養，增強自我保護、自我防范、自我維權的能力和水平，云南省政府食品安全辦針對云南省最易導致中毒事件發生的家庭自采誤食野生菌、煮食毒性中藥材、違規制售散裝白酒、農村集體聚餐、校園食品安全和農村假冒偽劣食品等重點，通過通俗易懂、寓教于樂的方式，制作了系列有聲電子宣傳海報。請大家積極轉發推廣，全社會齊心協力守護好全省人民群眾“舌尖上的安全”。
保障食品安全 建設平安校園
校園食品安全工作要做到“八個必須”：
1.必須實行食品安全校長（園長）負責制。
2.必須有學校負責人與學生共同用餐。
3.必須要求學校食堂和校外供餐單位依法取得食品經營許可。
4.必須有食堂從業人員健康證明。
5.必須按要求采購使用食品、食品添加劑、食品相關產品。
6.必須嚴格遵守《餐飲服務食品安全操作規范》的要求。
7.必須禁制禁售冷葷類食品、生食類食品、裱花蛋糕、四季豆、鮮黃花菜、野生菌、發芽土豆等高風險食品。
8.必須使用符合國家衛生標準的生活飲用水。
學生應做到“五不三要”
五不：1.不購買食用校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品和“五毛錢”食品；2.不食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品；3.不盲信廣告和食用來源不明的食品；4.不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物；5.不采摘、食用野菜、野果。
三要：1.要主動索票、妥善保管購物憑證；2.要養成良好的飲食衛生習慣，飯前便后洗手；3.要科學安全膳食，遠離問題食品。
