2021年12月10日，由成都營養(yǎng)食育健康科技研究院主辦的第二期《幼兒園兒童健康管理工作學(xué)習(xí)沙龍》在成都市十陵小學(xué)附屬幼兒園圓滿舉行。本次活動特邀成食研究院會員單位參與，三十余所幼兒園到場參加觀摩學(xué)習(xí)。
本期沙龍活動依舊以理論＋現(xiàn)場觀摩的形式開展，目的在于還原老師們?nèi)粘９ぷ鲌鼍埃勇涞亟鉀Q老師們在膳食營養(yǎng)與食育工作中的問題。
活動開始，首先由成都市一級幼兒園評估專家冉隆蓉重點(diǎn)圍繞一級園評定的關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行指導(dǎo)，同時針對目前大多數(shù)幼兒園“制度不健全”、“膳食工作開展不規(guī)范”、“保健資料收集不齊全”等工作問題一一作出詳解。
之后的互動環(huán)節(jié)，老師們就保健醫(yī)生一日工作開展中常見問題現(xiàn)場咨詢?nèi)街魅喂餐接懀缣厥鈨和瘧?yīng)從哪些方面登記、日常干預(yù)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)，膳食調(diào)查如何開展等。
接著十陵小學(xué)附屬幼兒園周亞園長進(jìn)行食育課程建設(shè)與開展內(nèi)容分享，從幼兒園的食育理念、目的、課程設(shè)計、環(huán)境營造等幾個方面為大家分享幼兒園食育的具體開展工作及成效。
同時周園還提出食育教育課程并不是某個崗位老師的責(zé)任，園長、后勤主任、保健醫(yī)生、帶班老師、廚師、甚至是門衛(wèi)叔叔都是這個課程中的參與人員，這樣才能讓整個食育課程豐富完整起來，孩子們也才能在這種氛圍下積極主動地參與進(jìn)來。
作為“營養(yǎng)與健康研究基地園”，食育環(huán)境營造及課程設(shè)計是十陵小學(xué)附屬幼兒園非常杰出的教學(xué)特色之一，活動的第三個環(huán)節(jié)，十陵幼兒園的老師們帶著大家參觀了幼兒園的廚房以及園所食育環(huán)境。
從豪華的“空中花園”，到樓道的墻壁、再到不起眼的小角落，十陵幼兒園有效利用園所的每一個空間創(chuàng)設(shè)種植區(qū)、食育區(qū)，讓孩子們參與從種植到收獲再到餐桌的整個過程。
最后，鄧院長進(jìn)行了研究院本年度工作總結(jié)，從員工培訓(xùn)、家長講座開展、學(xué)齡前兒童帶量食譜等方面進(jìn)行了闡述并給予未來的期盼。
本期《幼兒園兒童健康管理工作學(xué)習(xí)沙龍》在老師們轟動的掌聲下圓滿結(jié)束！通過專家和各園所之間的互動交流，老師們收獲很多，有的老師進(jìn)一步深入了解了崗位工作安排，工作開展從哪里出發(fā)；有的老師學(xué)習(xí)到如何把幼兒園的場地和優(yōu)勢條件運(yùn)用起來開展食育，有的老師感悟到健康膳食管理和幼兒園伙委會及家校聯(lián)系密不可分、值得重視等等……
成食研究院成立至今一直致力于提升幼兒園膳食工作質(zhì)量，促進(jìn)幼兒健康成長，這一切離不開各大園所和老師們的支持，歡迎越來越多的園所加入我們，成為“營養(yǎng)與健康研究示范基地”，“讓我們和孩子都健康成長”！
本期沙龍活動依舊以理論＋現(xiàn)場觀摩的形式開展，目的在于還原老師們?nèi)粘９ぷ鲌鼍埃勇涞亟鉀Q老師們在膳食營養(yǎng)與食育工作中的問題。
活動開始，首先由成都市一級幼兒園評估專家冉隆蓉重點(diǎn)圍繞一級園評定的關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行指導(dǎo)，同時針對目前大多數(shù)幼兒園“制度不健全”、“膳食工作開展不規(guī)范”、“保健資料收集不齊全”等工作問題一一作出詳解。
之后的互動環(huán)節(jié)，老師們就保健醫(yī)生一日工作開展中常見問題現(xiàn)場咨詢?nèi)街魅喂餐接懀缣厥鈨和瘧?yīng)從哪些方面登記、日常干預(yù)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)，膳食調(diào)查如何開展等。
接著十陵小學(xué)附屬幼兒園周亞園長進(jìn)行食育課程建設(shè)與開展內(nèi)容分享，從幼兒園的食育理念、目的、課程設(shè)計、環(huán)境營造等幾個方面為大家分享幼兒園食育的具體開展工作及成效。
同時周園還提出食育教育課程并不是某個崗位老師的責(zé)任，園長、后勤主任、保健醫(yī)生、帶班老師、廚師、甚至是門衛(wèi)叔叔都是這個課程中的參與人員，這樣才能讓整個食育課程豐富完整起來，孩子們也才能在這種氛圍下積極主動地參與進(jìn)來。
作為“營養(yǎng)與健康研究基地園”，食育環(huán)境營造及課程設(shè)計是十陵小學(xué)附屬幼兒園非常杰出的教學(xué)特色之一，活動的第三個環(huán)節(jié)，十陵幼兒園的老師們帶著大家參觀了幼兒園的廚房以及園所食育環(huán)境。
從豪華的“空中花園”，到樓道的墻壁、再到不起眼的小角落，十陵幼兒園有效利用園所的每一個空間創(chuàng)設(shè)種植區(qū)、食育區(qū)，讓孩子們參與從種植到收獲再到餐桌的整個過程。
最后，鄧院長進(jìn)行了研究院本年度工作總結(jié)，從員工培訓(xùn)、家長講座開展、學(xué)齡前兒童帶量食譜等方面進(jìn)行了闡述并給予未來的期盼。
本期《幼兒園兒童健康管理工作學(xué)習(xí)沙龍》在老師們轟動的掌聲下圓滿結(jié)束！通過專家和各園所之間的互動交流，老師們收獲很多，有的老師進(jìn)一步深入了解了崗位工作安排，工作開展從哪里出發(fā)；有的老師學(xué)習(xí)到如何把幼兒園的場地和優(yōu)勢條件運(yùn)用起來開展食育，有的老師感悟到健康膳食管理和幼兒園伙委會及家校聯(lián)系密不可分、值得重視等等……
成食研究院成立至今一直致力于提升幼兒園膳食工作質(zhì)量，促進(jìn)幼兒健康成長，這一切離不開各大園所和老師們的支持，歡迎越來越多的園所加入我們，成為“營養(yǎng)與健康研究示范基地”，“讓我們和孩子都健康成長”！
