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《大自然中的美食》 

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2020-06-24  瀏覽次數(shù):4253
核心提示:該套數(shù)書共5冊(cè),包括《大米哪里來(lái)》、《大豆!變身》、《最愛(ài)巧克力》、《牛奶大變身》及《蜂蜜做好啦》,內(nèi)容涵蓋食物從生長(zhǎng)到制作,從田間到餐盤等的食物整個(gè)生命的演化過(guò)程,是一套不錯(cuò)的食物認(rèn)知書。
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基本信息
    作者:[日]中山章子等/著,肖瀟譯
    出版社:
    出版時(shí)間:
    適讀人群:

作者簡(jiǎn)介

    中山章子
    日本著名料理研究家,崇尚自然的食物烹飪過(guò)程,她倡導(dǎo)尊重自然賦予食物原始的味道,烹飪出美味而真誠(chéng)的食物,進(jìn)而更好地從中汲取營(yíng)養(yǎng)和力量。在日本,中山的料理觀點(diǎn)受到追捧,此套書由著名日本少兒雜志社Sunchild策劃,中山章子領(lǐng)銜,攜手日本豆腐合作社、東京都農(nóng)林水產(chǎn)振興財(cái)團(tuán)、靜岡縣農(nóng)林技術(shù)研究所等諸多食品行業(yè)機(jī)構(gòu)聯(lián)合編寫,專門為解決3—10歲孩子對(duì)食物的好奇而量身打造。
內(nèi)容簡(jiǎn)介

    該套數(shù)書共5冊(cè),包括《大米哪里來(lái)》、《大豆!變身》、《最愛(ài)巧克力》、《牛奶大變身》及《蜂蜜做好啦》,內(nèi)容涵蓋食物從生長(zhǎng)到制作,從田間到餐盤等的食物整個(gè)生命的演化過(guò)程,是一套不錯(cuò)的食物認(rèn)知書。
    這是一套讓孩子通過(guò)身邊熟悉的食物接觸自然的美食科普?qǐng)D書,通過(guò)真實(shí)照片與趣味手繪展示美食從生長(zhǎng)到制作的全部過(guò)程。全系列介紹了大米、牛奶、蜂蜜、巧克力和大豆這五種日常美食的生長(zhǎng)及制作過(guò)程。

    書中回答了孩子們生活中常有的好奇:這些食物從哪里來(lái)的,他們是用什么做的?同時(shí),詳盡的步驟展示,能激發(fā)孩子們動(dòng)手探索和發(fā)明制作美食的興趣。讓孩子珍惜身邊的日常食物,了解更為全面的美食文化。

    大量實(shí)拍照片展示給孩子直觀、真實(shí)的過(guò)程,除了科普知識(shí)外,還能啟發(fā)孩子對(duì)人與自然的理解,每一道美味的食物都離不開(kāi)大自然的饋贈(zèng)和人類的智慧與辛勞,看似平常的日常美食,也承載了人與自然的意義。
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